تخطى إلى المحتوى

بسطيلة الدجاج من مطبخي بالمراحل المصورة

  • بواسطة

تبث في 31/03/2019
bent bladi

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيباتي و بناتي العزيزات

طبعا الكل كيعرف يعمل ط¨ط³ط·ظٹظ„ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
و اليوم اهدي لكم غذايا المتواضع

الشروق
بسيطيلتي
المقادير :

الشروق

تزيدو او تنقصو حسب عدد الاشخاص و الكمية لي تحتاجو

الشروق
دجاجة منقية و مغسولة مزيان بالخل او الحامض والملح
ممكن تحيدو ليها الجلدة او تخليوها حسب الذوق

لوز لوز مصلوق و مطحون مهرمش مع السكر
ورقة البسطيلة
زبدة لدهن الورقة
5 بيضات مسلوقين و محكوكين
3 بصلات متوسطة مشلضة
زبيب
الزيت
ربيع مفروم رقيق
عطرية :
ملح
سمن
قرفة
سكر
عطرية الدجاج(بسيسبيسة+نويويرة+قاعقلة تباع عند العطار جاهزة)
خرقوم
الطريقة:

كنوجدو ورقة البسطيلة (كنوجدها بالشيتة انشاء الله نحط الطريقة)

الشروق

كنشرملو ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع البصل + الزيت + ربيع مفروم رقيق + ملح + سمن + قرفة + سكر+ عطرية الدجاج(بسيسبيسة+نويويرة+قاعقلة تباع عند العطار جاهزة) + خرقوم

الشروق

نشحروها مزيان حتى تتشرب النكهة
و نضيفو الزبيب و الماء الكافي فاش طيب

الشروق
لما طيب الدجاجة كنحيدوها على جنب تبرد و نفرتوها
و لو كان المرق جاري كنخليوه حتى يوكح و يكون عاقد و معسل و نضيفوه للدجاج

الشروق
و كناخذو اللوز مسلوق و نطحنوه غير مهرمش مع السكر

الشروق

و ايضا نسلقو البيض و نحكوه

الشروق

و نبداو فتحضير البسطيلة
كندهنو المول بالزبدة و نفرشو طبقة اولى ديال الورقة

الشروق
و نفرشو عليها ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬

الشروق

و نغضيوه بطبقة ورقة

الشروق
و نفرشو عليها اللوز المهرمش
الشروق
و نغضيوه بطبقة ورقة

الشروق

و نفرشو عليها البيض المسلوق المحكوك

الشروق
ونغطيوه بورقة ونلمطو الكل كيف مبين فالصور
الشروق
الشروق
الشروق

و ندهنو الورقة بالزبدة باش تجي محمرة و مقرمشة
الشروق
الشروق

و نخلوها للفرن تتحمر

بعد متكون تحمرات نخرجوها و نزينوها كيف بغينا
زينتها بالطريقة التقليدية رشيت عليها السكر ڭلاصي و القرفة و حبات اللوز المقلي

و نقدموها بالصحة والراحة
الشروق
ان شاء الله تفيدكم الطريقة البسيطة التقليدية
و لا تنسوني من صالح الدعوات

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

fs’dgm hg][h[ lk l’fod fhglvhpg hglw,vm

تبارك الله عليك ام امنار راكي حادكة

تبارك الله عليك تسلم الأيادي ، شهيتنا او هادي وقت ديال لغدة ههههي، إو وقتاش تعيطي علينا نكلوها بصح نيت ؟
بارك الله فيك او على هاد وصفة لغزالة بحال مولتها أكيد
،

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
بارك الله بكم اخواتي
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت_rabat الشروق
تبارك الله عليك تسلم الأيادي ، شهيتنا او هادي وقت ديال لغدة ههههي، إو وقتاش تعيطي علينا نكلوها بصح نيت ؟
بارك الله فيك او على هاد وصفة لغزالة بحال مولتها أكيد
،

الله يبارك فيك ويسلمك قولي بسم الله مرحبا بيك اختى

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يحفظك لي يا قرة عيني يا ست الحبايب
كلشي من يدك غزال الله يجزاك خيرات الدنيا و الاخرة
و يرزقنا رضاك و يجعل الجنة مثواك

ما شاء الله عليك اختي

طريقة جديدة باش ناكلو البسطيلة،تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة

ينقل لقسمه

تبارك الله عليك

الشروق

بارك الله بكن اخواتي و بناتي العزيزات
نورتم صفحتي بمروركم الكريم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.