مغربية و افتخر
السلام عليكم اخواتي في الله اليوم جبت ليكم وصفة معروفة عندنا في المطبخ المغربي هي بصحة تحطات شحال من مرة ولكن كتختلف من عضوة لعضوة المهم ندوزو المقادير : ورقة البسطيلة- قمرون- حوت ابيض- فيغميسال-ثوم- ملح-ابزار-كمون- تحميرة-تحميرة الحارة-سكنجبير-مطيشة الحك-بصلة مقطعة تقاطع صغار-قزبر معدنوس-زيت الطريقة
كنشحرو البصلة مع الزيت والثومة في نار مهيلة تدوب شوية ونزيدو عليها مطيشة الحك ثم جميع التوابل ونكنو درنا فرميسال في الماء سخون تترخى ونسقطروها ونقطعوها تقاطع صغار ثو نخلطها بالمواد لسبق وشحرنا ندوزوا لقمرون والحوت الابيض نديرو زويت في المقلاة ونحطو هم فيها ونزيدو ابزار والملح وشحروهم شوية تيبان بلي طابو وعاد نحطوهم حدانا واجيو تشوفو تصورات كيفاش كنحشي
fs’dgm hgp,j ,rlv,k lk l’fo [lhg hgv,p fhgw,v hg[km
ابصحتك والله اعطيك الصحة
ابسراحة شهتيني فيها ولكن راني ما فيا اللي انوض اصاوبها كلشي كاين والليدين اللي اخدمو هم اللي اتقال هاهاهاهاهاهاهاه
و بصحتك و راحتك
والله اعطيك الصحة