
السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى وبركاته
كيف حالكم ظ„ظٹظˆظ… غادي نقدم ليكم ظˆط§طط¯ البريوش فننن
شفتو فمدونة تاع ظˆط§طط¯ ط§ظ„ط§ط®طھ وجربتو معا بعض التعديلات ظˆظ„ظƒظ† جا زويين بزاف
المقادير
كاس كبير حليب250 سل
كاس كبير لبن 250سل
2بيضات
4معالق سنيدة
2معالق خميرة
4معالق زيت
ملح
فاني
خمارة
دقيق حسب الخليط
(للشارة انا هنا استعملت نصف المقاديير)
لتزيين/ ظƒط±ظٹظ… باتيسيير زبدة وقطع شكلاط
الطريقة
تندفيو ط§ظ„طظ„ظٹط¨ واللبن ونخلطوهم مع السنيدة والخميرة و3معالق دقيق ونخليوهم شي 10 ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ حتا يطلعوو
من بعد نضيفو ط§ظ„ط¨ظٹط¶ لي نكونو خلطناه مع الفاني وزيت والدقيق بالتدرييج
حتا نحصلو علا ط¹ط¬ظٹظ†ط© متماسكة ومرخووفة نغطيوها شي 15 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© عاد نقسموها ل 3الكرات
نسرحو كل كرة علا شكل دائرة بالدلاك
ندهنو الدائرة الاولة ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© لي تكون رخوة ونطو ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ الدائرة الثانية وندهنوها جتا هيا ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© عاد نغطيوها بالداشرة الثالتة
من بعد نحاولو ندلكوها علا شكل مستطيييل وندهنوها بالكريم باتيسيير ونرشو بقطع الشكلااط
ونلويوها رولي
ونبداو نقطعو ظپظٹظ‡ط§ بالموس دوائر بحال شنييك
ونستفوهم فمول لي نكونو دهناه مزيااان ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© ومنزيروش بيناتهم باش يلقاو فين يخمرو
بعدما خمرو تندهنهم بالبيض وشوية الخل ونيسكافي
وهنا بقاو ليا 2دوائر درتهم فهاد المولات الصغار
ونكونو موجدين الفران مسخنينو مزيان علا ط¯ط±ط¬ط© 200 وندخلو ليه البريووش ونقصوو عليه نخليوه ق 160 ط¯ط±ط¬ط© باش يطيب من الداخل بلا ميتحرق
ومنين ظٹط®ط±ط¬ نقلبوه فشبكة ونخليوه يبرد
منين تيبرد مزياان زوقتو بصوص ط§ظ„ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ ظˆط§ظ„ظ„ظˆط² ايفيلي
وهذا الشكل لي درتو فردي
ومن الداخل تيجيو مفشفشين ومهوييين وخفااف ولذاذ
نتمنى تجربوه ويعجبكم كيفما عجبنيي
fvd,a fu[dkm hggfk ,w, hg;vhldg llll 2024 gj.ddk gdh gd,l hggi hglrh]dv hghoj hgfdq hgpgdf hgsghl hg’vdrm fhg.f]m pgdf dov[ ]v[m ]rhzr ]rdrm ugdih ugd;l u[dkm tdih ,g;k ,hgg,. ,hp] ;vdl
ان شاء الله نجربو
احلى اعجاب وتقيم لكي
احلى تقييم واعجاب لكي تستاهلي
الله يعطيك الصحة