المقادير
200 غرام مورتديلا 100 غرام جبن أبيض مالح بصلة ط®ط¶ط±ط§ط، مقطعة قبضة جوزة مدقوقة ملح ط§ظ„ظˆط±ظ‚ط© عجين ط³ط§ط¦ظ„ (طحين مع ماء للزق الحواف)
الطريقة
تقطع المرتديلا قطع صغيرة، يضاف إليها البصلة المقطعة، ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الأبيض، قبصة الجوزة والملح حسب الذوق. .1 تمزج العناصر جيداً. تقطع ط§ظ„ظˆط±ظ‚ط© ثم تحضر ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط§طھ وتلصق بالعجين السائل. .2 تقلى ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط§طھ في حمام زيت ساخن حتى تتحمر وتقدم مع الخس ظˆط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… والبصل.
fvd,hj fhgl,vj]dgh 100 hggi hggi du’d; hgwpm hg`,r hgfvd,hj hg[fk hg,vrm hg,wt hg,wtm hojd hk ahx hggi fhdkm jfhv; pjn [fk psf du’d; oqvhx v,um ahx shzg a;vh ugn ,hg’lh’l
الله يعطيك الصحة اختي باينة غتجي روعة ان شاء الله نجربها
الله يعطيك الصحة و تبارك الله
شكرا يا آختي على الوصفة
شكرا اختي على الوصفة
تبارك الله عليك اختي وصفة غزالة، بلحق الجبن واش البلدي ولا رومي؟؟

تبارك الله عليك
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
بارك الله فيك