بريوات ط¨ط§ظ„ظƒظ‚طھظ‡ و البيض
المفادير
500غ من ظˆط±ظ‚ط© البسطيله الصغيره 500غ من الكفته 6 ط¨ظٹط¶ط§طھ نصف ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© سكين جبير ملعقه صغيره قرفه ظ‚ظ„ظٹظ„ من ط§ظ„ط²ط¹ظپط±ط§ظ† ربع كاس من ط§ظ„ط²ظٹطھ معدنوس مفروم
الطريقه
في مفلاة طھظˆط¶ط¹ الكفته ط¨ط¬ظ…ظٹط¹ التوابل و المعدنوس وقليل ط§ظ„ط²ظٹطھ تخلط العناصر جيدا فوق نار هادئه وتترك حتي تنضج
يكسر ط§ظ„ط¨ظٹط¶ فوق ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ويحرك لبضع دقائق
تبسط الورقه ويوضع ظپظٹظ‡ط§ مقدار ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© حساء من ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· وتطوى عاى شكل ظ…ط«ظ„طھ او سيكار
تقلي ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط§طھ في ط§ظ„ط²ظٹطھ الساخن حتي يتورد ظ„ظˆظ†ظ‡ط§ وتوضع في مصفاة
تصفف ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط§طھ في صحن التقديم مفروش باوراق الخص
وبالصحة والراحه كنت باغي ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„طµظˆط± ظˆظ„ط§ظƒظ† ظ„ظ„ط§ط³ظپ معرفتش
fvd,hj fhg;rji , hgfdq gghst lgurm legj luvtja g,kih hgfvd,hj hgogd’ hg.dj hg.utvhk hgw,v f[ldu fdqhj j,qu a;g tdih t,r ,gh;k khv ,vrm kwt kqdt rgdg ;kj
باينة زوينة الله يعطيك الصحة دابة نجربها
الله يعطيك الصحة