تخطى إلى المحتوى

بريوات بالكبدة

هلا والله ومليون غلا تو مانور المنتدى
المقادير:

200 غ كبدة، – 400 غ بصلة، – 1خيزو كبيرة محكوكة، -معدنوس، -إبزار ، ملح، –100 غ فيرمسيل، -زبدة، – زيت، – 750 غ ورقة.

الطريقة:

شلضي البصلة طريفات صغارقسميهم على

2 النصف الأول زيدي عليه الكبدة طريفات صغار + الزيت +الزبدة وضعيهم على النار يتشحروا ملي تطيب زيدي الملح الإبزار المعدنوس ثم تطفي العافية و صفيها من الزيت وخليها تبرد ثم طحنيها. كبي الماء طايب على الفرمسيل و خليها 10 د ثم صفيها و قطعيها رقيقة، زيدي عليها النصف الثاني البصل وضعيها فوق النار مع الزيت و الزبدة خيزو محكوك رقيق ديها و جيبيها

فوق العافية ثم طفي عليها صفيها من الزيت وخلطيها مع الكبدة بعد ذلك طوي البريوات مثلثات أو طوال و

دخليهم للفرن الساخن على نار معتدلة.


fvd,hj fhg;f]m > > > > > : > >

تبارك الله عليك باينين زوينين

الله يعطيك الصحة

rabi ikhalik okhti amatoallah=2
chokran laki 3la mourouraki

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.