تخطى إلى المحتوى

بريوات بالجبن والبطاطس

الشروقالشروقالشروقالشروق

المقادير :

الشروق


< 500 غ ورقة البسطيلة مقطعة شرائط متوسطة الطول
< بيض مخفوق لإلصاق العجين
< حبتا بطاطس مسلوقة في ماء مملح
< 150 غ جبنة الموزريلا مبشورة
< مبشور جوزة الطيب (الجوزة)
< بيضتان مخفوقتان
< 3 ملاعق زبدة
< ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
< زيت للقلي أو تخبز في الفرن

طريقة التحضير :

الشروق


< بعد سلق البطاطس يضغط عليها بملعقة حتى تصبح كالعجين، نضيف مبشور جوزة الطيب (نصف ملعقة صغيرة)، البيض مخفوق ثم جبنة الموزريلا مبشورة، تخلط العناصر فيما بينها حتى نحصل على عجين متجانس.
نحضر كرات متوسطة من هذا العجين وتلف في أشرطة ورقة البسطيلة وتلصق بالقليل من البيض المخفوق.
تكرر العملية حتى الانتهاء من أشرطة الورقة وكرات البطاطس
ترتب البريوات فوق صفيحة فرن مدهونة بالزيت النباتية كما تدهن البريوات بالزبدة
ندخل الصفيحة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة
نخرج الصفيحة من الفرن وتقدم البريوات ساخنة مع صلصة المايونيز بالثوم


fvd,hj fhg[fk ,hgf’h’s

شكرا على الوصفة

شكراً لكم اخواتي

تبارك الله عليك

شكراً لكم اخواتي

بارك الله فيك

امممممم شهيتيني الله يعطيك الصحة

شكراً لكم اخواتي

تبارك الله عليك كيشهيو مشكورة اختي على الوصفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.