بتي فور بالجنجلان أبيض

المقادير : 250غ زبدة+380غ طحين+ 100غ سكر كلاصي+فاني+ملح
الطريقة : نخلط الزبدة+سكر+ملح ونخلط+فاني ونخلط+دقيق ثم نكورها بدون أن ترتاح تكون قد الكركاعة ثم نفندهم في زنجلان ط£ط¨ظٹط¶ ثم نضغط عليهم في مول السليكون ثم الفرن لما تطيب نزين الفراغ بالكلاصاج
الكلاصاج : 2/1 قرعة مربى جاري دليس +1م.ك كليكوز+2م.ك سكر+1/.ك روح الفري(نضع الكل فوق النار إلا روح نترك الخليط يغلي على نار مهيلة مدة 8 إلى 10 دقائق وخارج النار نضيف روح الفريز نتركه حتى يبرد ثم نستعمله
ملاحظة : نصف هده المقادير تعطيك 60 حبة من البتي فور
أترككم مع الصور

fjd t,v fhg[k[ghk Hfdq lfdq