الي بغات مرقتها تجي خاترة الدخل

بسم الله الرحمن الرحيم
* سكين جبير : مهم ف الأكل او الدور ديالو أنو كيبنن او كيختر المرقة دابا اخوتاتي الي خافت ظ…ط±ظ‚طھظ‡ط§ تجي جارية ( مسرسرة ) تكتر ليها سكين جبير .
* البصلة : حتى هيا مهمة او بزاف غير هي ماتشنفيهاش اي ماتقطعهاش طويلة شلضيها على شكل مربعات .
جربو اوردو عليا الاخبار المرقة كاتجي 5/5
ابوة ماتنساونيس باالدعيوات ديالكم
خليتليكم الراحة

---

hgd fyhj lvrjih j[d ohjvm hg]og hld hlddg fd] juhf

شكرا على المعلومات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا

شكرا لام الحلوين ولك نادبشكا على ردكن

الله يعطيك ما تمينيتي نصيحة مهمة

[motfrk]عندك الحق الاخت سكينجبير كيختر المرقة و كيبننها[/motfrk]
[motfrk]شكرا[/motfrk] 🙂

khti 3tini 3afak tari9a dalmar9a lyawmiya rah 3andi fiha mochkil wakha kana9li lbasla wal7am wal3atriya katkhroj lmar9a msarsra o fiha wa7ad riha khayba ma3raftch 3lach khososan lmar9a dyal l7am

شكرا لمروركن على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
اما بالنسبة للاخت سويت مسلمة فطريقة مرقة اللحم اليومية هي كالتالي :
قبطي الكوكوط او الطاجين اللي عجبك ديري فيه شوية دالزيت بلدية وشوية د الزيت الرومية زيدي عليهم 2 ريوس د الثومة مقطعة صغيرة شوية الملح و شوية الخرقوم و سكينجبير كتري على باقي التوابل الاخرى جبيبي اللحم من بعد ماتكوني غسلتيه او قطر الماء زيديه على داكشي حربليه مزيان فديك العطرية خليه واحد 5 دقايق شعلي عليه البوطة قلي مزيان شلطي 2 بصلات زيديهم عليه قلي هادشي مزيان زيدي الربيع و الابزار واحد مطيشة محكوكة او خضري باللي بغيتي زيدي شوية د السكين جبير او سدي الكوكوط او بالصحة والراحة

يا اختي اشكرك على المعلومة هل تقصدين الزنجبيل اعذريني فانا تونسية

اه اختي هو الزنجبيل مرحبا بالناس د تونس اي سؤال حنا هنا رهن الاشارة