الملوي من يدي

غادين نحتاجو

– للعجين فورص + فينو بكميات متساوية + رشة ملح)

– للتوراق (زبدة مذوبة + زيت ) – فينو + معلقة صغيرة خميرة حلوى (معامراش) + معلقة كبير فاني

كنخلطوهم مع بعض

1 كنجمعو العجين او نخليوه يرتاح (5 دقائق)

من بعد كنشكلو منو كويرات من نفس الحجم

2 من بعد كنبداو نبسطو كل gريصة بوحدها او كندهن بالزبدة + الزيت او كنرش بالفينو ………….

او كنجمعو بحال لمسمن لمربع

حتى كنساليو الكمية لي عندنا

3 كنرجعو نبسطو العجين مرة اخرى

او بنفس الحركة (كندهنو بخليط الزبدة مع الزيت او نرشو بالفينو + خميرة الحلوى + الفاني)

او كنطويه على 3

او كنبدى نلوي (الى بان لي ناشف كندهن بالزبدة او نرش بالفينو)

كنستامر هكذا حتى نسالي الكمية لي عندي

من بعد كنبسط لgريصة او نزلها تطيب (على نار متوسطة)

هو هذا ملي وجد

بالصحةو الراحة

كنتمنى ينال اعجابكم او تجربوه يا رب

متنساوش تدعيو معايا او مع بنت ختي بيان بالصحة و السلامة

في امان الله