بسم الله الرحما ن الرحيم
انا اليوم جبت ليكوم ط§ظ„ظ…ظ‚ظٹظ„ط© ط§ظ„ط³ظ„ط§ظˆظٹط© كنديروها في العيد الكبير وهي كالتالي
3كيلو اللحم غنمي يكون مقطع طراف كبار نقيوه من جلود او خويو عظام من المخ
ناخدو رابعة ا لتومة نقيوها اوندقوها في المهراز مع الملحة رابعة قزبور حبوب مطحون نخلطوا الكل مع الملح كاس كبير ديال زيت البلدية او بداو نحكوه في اللحم مزيان
ناخدو طنجرة كبيرة نديرو فيها ليتر الزيت البلدية مع ليتر+ الزيت الرومية + رابعة ديال الشحمة مطحونة نديرهم في النار حتى يغلاو مزيان تم نصفيوهم باش ماتبقاش شياطة ديال جلود شحمة تم نوضعوالطنجرة في النار او بداو وظعو اللحم فئ الاخير ندردرو القزبور حبوب شحال مدرتي راه مزيان او مني يطيب اللحم ديره فشي قرعة كبيرة معلبة ولا قرعة ديال الطين كوبي عليه الزيت لي في الطنجرة
او ديريه في التلاجة الا كان الصيف حيت كتبقا بزاف نتمنا تعجبكوم والسلام عليكم
hglrdgm hgsgh,dm
فعلا اكلة رائعة ولذيذة بزاف غير حنا فالبلاد جبال الاطلس الصغير
كيديرو زيت اركان عوض زيت البلدية و الرومية
بارك الله فيك اختي عاى هذه الوصفة اللذيذة 
أنا واخا ماشي سلاوية كنديرها ديما حيث راجلي سلاوي
كتنفع و كتجي لذيذة
