salamo عليكم هذا ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظˆط· ايجي رائع /المقادير /كاس و نصف دقيق .6 كيسان سميد متوسط كاس و نصف زيت و نصف كاس زبدة دائبة.ملعقة طعام كبيرة خميرة كيميائية . ماء+ماء زهر .لعسل مخفف بماء زهر /الطريقة /نخلط الدقيق مع الخميرة الكيميائية مع السميد المتوسط جيداً ثم نضيفولو الزيت و الزبدة و نخلط جيداً حتى يتجانسو مع بعضهم و نخليهم إيباتو ليلة كاملة فلغد ناخد التمر نقلع النوى و أنفوره و أنزيدلو شوية قرفة و شوية زيت و نعجنوه و أنغطوه حتى الحاجة ناخد الماء مخلط بماء زهر و نسخنهم حتى درجات الغليان و نبدا ناخد حفنة يد من خليط السميد و نراش رش خفيف بواسطة الملعقة ماشي باليد لاتحرقو و أتقولو غير فلانة هاهة غير نضحك أمعكوم و نعجن برووس الأصابع ثم نمد الخليط نضع فوقو التمر وطريقة راحة واضحة فصور ندخله على درجة حرارة متوسطة من الفوق و اتاحت كي يتحمر من الفوق نطفو الفوق و نخلو غير التحت كي نخرجه من الفرن نسكوه بلعسل دافي مخفف بماء زهر وبصحة و راحة أي إستفسار أنا رهن الاشارة
hglrv,’ Hgd ulv, ldo’hkd lg[
الله ينولك لفي بالك آمين
مرحبا بيك مشكورة