24/03/2019
المعمول ط¨ط§ظ„ظƒط±ظƒط§ط¹ و ط§ظ„ط²ط¨ظٹط¨ و الشكلاط
المقادير:
250غ زبدة لينة (من الأحسن زبدة العبار)
100غ سكر كلاصي
2 بيضات
نصف بكية الخميرةالحلوة
الدقيق حسب الخليط + قبصة ملح
للحشوة:
الكركاع مقطع رقيق
الزبيب مقطع رقيق
حبيبات الشكلاط
الطريقة:
تخدمي الزبدة و السكر الصقيل حتى تولي بحال الكريمة و تزيدي البيضات بوحدة بوحدة و تخلطي مزيان و تزيدي الخميرة و قبصة الملح و في الأخير تزيدي الدقيق مغربل…
العجينة خاصها تكون عادية ما قاصحة ما مرخوفة
عملي من العجينة كويرات صغار
بسطيها وسط يديك و عمريها بشوية من الحشوة
جمعيها
عاودي كوريها
و رشميها بقالب ط§ظ„ظ…ط¹ظ…ظˆظ„ اللي عندك أنا استعملت هاد القالب
ستفيهم فلاطة مدهونة أو ملبسة بالورق السولفيريزي و دخليهم للفران يكون مسخن من قبل و خليهم حتى يتحمرو
و هدا الشكل النهائي
اللهم أدمها نعمة و بارك لنا فيها و احفظها من الزوال
ملاحظة:قبل التقديم ممكن تغبري ط§ظ„ظ…ط¹ظ…ظˆظ„ بالسكر الصقيل إلا كانت تعجبك الحلاوة.
hglul,g fhg;v;hu , hg.fdf hga;gh’ Hlllllllll g]d] (lk l’fod fhglvhpg hglw,vm) llllllllll hglw,vm hgl/g,l
احلى تقييم ليك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب حنين 
احلى تقييم ليك
بارك الله فيك أحبيبة…ربي يجازيك كل خير على التقييم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asmaa111 شكرا أحبيبة على المرور و الرد الطيب
تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @ الزهراء @ بارك الله فيك أحبيبة و لهلا يخطيك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Um mayssoune تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة
بارك الله فيك أحبيبة و لهلا يخطيك