غفرانك ربي 3
أخواتي الأنيقات كيف حالكن إن شاء الله بخير
رمضان مبارك سعيد و كل عام و أنتم بخير
اليوم إن شاء الله غنحط ليكم ط§ظ„ط®ط¨ط² بطريقة ماما لحبيبة و ط§ظ„ظ…ط³ظ…ظ† بطريقة جدتي الله يرحمها و يوسع عليها ذائقة القبور
نبداو على بركة الله
المسمن :
نصف كيلو فورص
نصف كيلو قمح
شوية خميرة الدار
الملح
الماء الدافئ
أنا هنا دوبلت المقادير
للتوراق :
الزيت
الزبدة
السميدة الرقيقة لي بغا يديرها أنا مكنديرهاش
أولا نعجنوا العجين تكون عادية ونديروها على شكل كويرات
ندوبوا الزبدة
نسرحوا المسمنة بالزيت
ثم ندهنوها بالزبدة ونرشوا بالسميدة
ثم نثنيوها و ندهنوا مرة أخرى بالزبدة و نرشوا بالسميدة
ثم نثنيوها مرة أخرى
أنا كندير 6 مسمنات عاد كنبدا نرقق و نلوي
الصور غتوضح الباقي
و هاهو مني طاب
الخبز :
كيلو فورص
كيلو قمح كامل
ملح
الخميرة
ملعقة كبيرة سنيدة
الماء الدافئ
دقيق الحمرة باش كنكرص الخبز
أولا نعجنوا العجين و تكون العجين جارية شوية
نغطيوا العجين و نخليوه يرتاح حتى يتضاعف الحجم ديالو و هذا هو السر باش كيجي ط§ظ„ط®ط¨ط² زوين ثم ندلكوه شوية و نشكلوه خبيزات
أنا هاد الكمية كتخرج ليا 12 خبزة
هاهو مني وجد
أخواتي دعيوا مع بنتي بالنجاح عطاوها استدراكية
hglslk , hgof. f’vdrjd