المقادير
بصل – حبة فلفل – بقدونس وكزبر – كفتة – شعرية صينية – زيتون شرائح – شحم (ان لم يتواجد نعوضه بالزيت والسمن)
ملح – كامون – فلفل – ملعقة معجون الطماطم
الطريقة
في مقلاة نضع البصل وملعقتين شحم وننحركه قليلا ثم نضيف حبة فلفل نحركهما جيدا ونتركهما 5دقائق فوق النار ثم نضيف الكفتة والبقدونس والكزبرة ومعجون الطماطم نتركها لغاية تستوي ثم في الاخر نضيف الشعرية االصينية مقطعة والزيتون
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
مقادير العجين
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
دقيق ابيض وقمح – ملح – ملعقة سكر صغيرة – ملعقة خميرة فورية
يعجن بماء دافئ جيدا ونعمل منه كويرات نتركهم يرتاحو
نفرد كل كويرة بالزيت ونضع فيها القليل من الخليط ونقفلها كما في الصور تطهى في مقلاة ساخنة من الجهتين على نار هادئة مع رش القليل من الزيت كل شوي فوقها
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
نتركها لمدة 20 دقيقة تقريبا كي يسهل علينا فردها مرة تانية وعند طهيها لازم كل شوي ندهنها بزيت
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
تم تقليل : 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 800 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
hglslk lulv fhg;tjm
