المرقة كتجيك خفيفة وما لديداش ؟ دخلي عندي ليك الحل وبصور

ختكم بدات كتخرف ايوة نرجو للمرقة ورحت ثومة وبصلة كنضن حسن يااك؟؟
ههههههههههه

ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ نقدم ليكم ط·ط±ظٹظ‚ط© تحضير ط§ظ„ظ…ط±ظ‚ط© ناجحة 100%
وهو سر من اسراري الشخصية وحبت نزل ليكم باش تعم الفائدة وخصوص كنجبر شحال من أخت عندها مشكل في تحضيرالمرق يا إما كتجيها ط®ظپظٹظپط© بزاف او ما لددشة او رحتها ما كتشهيش
لكن من الان ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ ما كينش هاد المشكل
نبدء بسم ط§ظ„ظ„ظ‡
ملاحضة قبل ما نبداء
وهي
ان هده ط·ط±ظٹظ‚ط© تصلح لجميع انواع المرق
مقادير غي مطبوطة وهدا كيرجع لكل وحدة فيكم أش او قدش بغا تحضر نتاع المرق
ولهدا غادي ندخلو في ط·ط±ظٹظ‚ط© مباشرة
نخدو طنجرة او حسب كل وحدة فيكم فاش كطيب
كنوضعو فيها اللحم او دحاج كما هو واضح

كنضفو له العطرية انا كنستعمل كل من
ابزار+سكنجبير+خرقوم البلدي+ خرقوم الرومي +ملح +كاس ماء

كنعملو طنجرة تتشحر على نار متوسطة او مهلة احسن
كنخدوالربيع و بصلة

كنقطعها ونعملها في مولانكس

ونطحنو عناصر مزززيان

ولما يتشحر اللحم ويصبح فحال هاكا

كنضفو ليه الخليط اللى حضرنا

وعاااد نضفو القدر كااافي نتاع الزيت

وهنا سر
ونتركه يغلي شوية ونضفو ماء لقدر اللى بغينا بلا ما نخفو ان مرقة غادي تجي ط®ظپظٹظپط©

هنا اللحم طااب

شاهدو كف هي ط§ظ„ظ…ط±ظ‚ط©

من بعد كنضفو الخضرة
انا عملت الوبيا وكما كتعرفو ان الوبيا كتحتج مطشة بزيد شوية

ونضفو شوية ماء عاود ونتركها طيب مرة اخرى

ها هي وجدات

شوفو كف هي المريقة كتجي وقفة اما مداق منقولاكمش كتشفه بنفسكم ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡

بالصحة ورراحة

مرحبــــــــــــــــــــــــا بيــــــــــــــــــــــــــــــكم

عواشركم مبروكة باش ما تمنتو وتدخل عليكم بالصحة وسلامة ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡