المدفون بالصور والشرح من مطبخي

ونخليوها تخمر على منسوبو الحشو
مقادير الحشو :

نص ظƒظٹظ„ظˆ دلحم هبرة مقطع قطع طµط؛ظٹط±ط© قد ط­ط¨ط§طھ الحمص
2 بصلات مشلدين رقيق
كسبر ومعادنوس مقطعين رقيق
شوية د شحمة محكوك فلحككة بش متبقش طرفة بينين
العطرية 2 ملاعق تحميرا ط­ظ„ظˆط©
ملعقة ونصف ابزار
الملح
ملعقة ونصف كمون
السودانية
الزيت البلدية ورومية غير شوية حتش را كينة شحمة
وأصفر بيضة ليلدهن
دبى نخلط ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± بستثناء البيضة كنخلوها للدهن

دبى غادي تكون لعجينة ديالنا خمرت نقسمها إلى كويرات خبزة وحدة ب كويرات 2
دبى غادي نجيبو الطوات لغادي نكرسو فيهم او ندهنهم بشوية د الزيت

نبداو تقرص نكرسو لكرة لكبرى هي لولا او نحتها فوق المنديل او نعود نكرسو الكرة صغيورة


دبى نمشيو لتعمر غادي نرجعو القرصة لكبرى للقسرية او ظ†ط¯ظٹط± ظپظٹظ‡ط§ الكمية لكبرى من الحشو

او نسرحو بيدنا على لقرصة ظƒط§ظ…ظ„ط© نخلو جناب غ شو بش نشدو الخبزة

دبى غادي نزيد شوية ديل ط§ظ„ظ„ظˆط² مفسوخ او محمر را نسيت مدرتش فلمكدر ok
أنغتو بالقرصة ط§ظ„طµط؛ظٹط±ط©

دبى غادي نجمع الفوقانية مع لتحتانية بهاد ط·ط±ظٹظ‚ط© نقرسو جناب مزيان بش مايتحالوش من طب لخبزة


دبى غادي نبارك على الجناب بش نجمعهوم لداخل ط¨ط­ط§ظ„ هكدا

يتبع

hgl]t,k fhgw,v ,hgavp lk l’fod l]dkm lk l’fod l’fo hggi hgg,. hglrh]dv hgodv hgd,l hgsghl hgsghl ugd;l hgwydvm fphg pg,m pfhj ]dhg wydvm ugn ugd;l tdih k]dv ‘vdrm ;hlgm ;dg,