16/07/2019
المقادير
كيلو د الفورص الممتاز
رابعة طحين القمح مغربل رقيق
نصف كيلو د الجلجلان محمر و رابعة لي كانطحنو و الآخر للدردير
نصف كاس د العنبة د الزبدة
كاس و نص د الزيت ممكن خلط الزيت الرومي مع البلدي
كأس د الما زهر
معلقة كبيرة د النافع المطحون
معلقة كبيرة د القرفة المطحونة
2 أصفر البيض
و 2 مرات تعمر بيضة بالخل
2 معالق كبار د لخميرة د الخبز
شوية د الملح
شوية د الزعفران شعرة
الطريقة
ما صورتشاي المراحل نسيت حتى عجنت و ساليت عاد تفكرت نحط لكم المقادير و الطريقة
نسخن كل من الزبدة و الزيت و الزهر و الخل و الخيرة فوق العافية غي شوية من بعد ما طحنت الجلجلان و درتو مع الطحين و البيض و الملح و الزعفران شعرة فالقصرية و باقى المقادير نخلط الكل بداك الخيط لي سخنت و نضيف شوية د الما دافي إذا اقتضى الحال نعرك شوية و نديرها كيورات بحال هاكا
نطلق العجينة بالمدلك
و نبدا نطبع بالمرشم د الخرقة
و نطويها بحال هاكا
من بعد ما كملت الطويان نضت القليان بديت بالطاوة لي عمرت الأولى و هكذا حتى كملت
مبآشرة نخرجها من الزيت للعسل
ودرتها فالكسكاس تقطر و نردر عليها الجلجلان
من بعد ما كاتبرد كانستفها فشي طاسة دلبلاستيك
كانفرق ما من كل صف بالميكة أليمتتير باش ما تلاسقشي مع بعضها حيث كاندرها فالمجمد
hglovrm lk l’fod ;hj[d .,dkm
و لكن الصور متبانش عندي !!!
واش المشكل غير عندي ولا حتى نتوما ؟
و نسال الله جل و على ان يحفظكم من اي مكروه
و لا تنسو فنحن في انتظار جديدكم على احر من الجمر
بالتوفيق
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشارة خير 
و لكن الصور متبانش عندي !!!
واش المشكل غير عندي ولا حتى نتوما ؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مايد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salmaali المهم المشاركة أللا ههههههه
و هانتي الطريقة واضحة كاع منبقاوش نقلبو على السبة هئ هئ هئ هئ