المحنشة المراكشية
المحنشة ط§ظ„ظ…ط±ط§ظƒط´ظٹط© ط¹ط¨ط§ط±ط© عن ط¹ط¬ظٹظ†ط© جاهزة تحشى ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² و تغطى بصفار ط§ظ„ط¨ظٹط¶ و تخبز في الفرن ثم تغطى بالعسل و اللوز .
-
- [IMG]https://www.**********/Vivvo/im/di.gif[/IMG]المقادير
- 1 ظƒظٹظ„ظˆط؛ط±ط§ظ… من اللوز
- عسل
- 500 غرام من ورق البسطيلة
- 100غرام زبدة
- قليل من زيت
- 2 حبة بيض
- 100غ لوز شرائح للتزين
- [IMG]https://www.**********/Vivvo/im/in.gif[/IMG]طريقة الطهي
- يقسم ورق البسطيلة إلى قسمين و يلصق كل نصف بالنصف الآخر بواسطة صفار ط§ظ„ط¨ظٹط¶ على شكل ط´ط±ظٹط· ثم يدهن ط¨ظ‚ظ„ظٹظ„ من الزبدة
- يفرم اللوز ثم يوضع ط¨ط´ظƒظ„ ط´ط±ظٹط· فوق الزبدة ثم يلف على شكل قضيب ثم تلصق طرف الورقة بواسطة صفار ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ثم توضع في طµظٹظ†ظٹط© مدهونة بالزيت و يرص المحشنة على شكل دائري و يلصق كل قضيب بالآخر
- يدهن ط§ظ„ظˆط¬ظ‡ بصفار ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ثم يرش ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© ثم ظٹط¯ط®ظ„ فرن متوسط الحرارة إلى أن تحمر
- تغطى المحشنة بالعسل و تزين بشرائح اللوز ثم تقدم
hglpkam hglvh;adm beurre hglrh]dv hgfdq hg,[i hojd fhgg,. fhg.f]m fa;g frgdg d]og khasse louz louze wdkdm avd’ a;g a;vh tarika ugn ufhvm u[dkm walaki kjlkn ‘vdrm ;dg,yvhl
اختي الروابط ا تعمل……………..المرجو إعادة تحميلهم……………وشكرا…………….
شكرا اختي نتمنى نجربها
شكرا لك اختي رمضان كريم
احبك في الله
انا ايضا وجدتها في منارة اعتضر
tarika zouina walakine louz khassou le sucre zhar et le beurre et khasse louze yataslak yatnakka et yattakla