تبث في : 07/05/2019
من طرف : Romaysati
حبيباتي ان شاء الله تعجبكم هاد الوصفة
طبعا اغلبكم كتعرفو تصايبو المايونيز
لكن مافيها باس نوريكم طريقتي
نخليكم مع المقادير و الطريقة
المقادير:
بيضه كبيرة
كاس زيت (كاس العنبة ميكونش عامر بزاف)
ملعقه كبيرة موتارد
(افضل شي پيكاروم موتارد دو ديجون لا علاقة مع موتارد ماكدو هههه)
لو كان عندكم الخردل (موتارد) حبوب ضيفو رشة منو كيعطي طعم مميز
ربع كاس خل (كاس العنبة)
ملح (حسب الذوق)
رشة ابزار
2 ضروس كبيرة ثوم
الطريقة:
اولا نقيو الثوم
و نقطعوه
نطحنوه او ندقوه
ثم في الخلاط كنعملو الخل
مع البيضة كاملة
و الموتارد
و الثوم و الملح و الابزار
لو كان عندكم الخردل (موتارد) حبوب ضيفو رشة منو كيعطي طعم مميز
و كنطربو الكل حتى كيولي الخليط مايل للبياض
و على شكل موس
ثم كنبداو نضيفو ليه الزيت و حنا كنخلطوه بنفس السرعة ،
كنكبو الزيت على شكل خيط رقيق كيف مبين فالصورة
ماشي بالضرورة استعمال كل كمية الزيت غير يبان ليكم ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² عقد و اصبح كريمة ثقيلة و كثيفة حبسو الزيت و التخلاط
كنكبوه فقرعة معقمة و كتغلق مزيان
و هاهو ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² جاهز للاستعمال او الحفظ فالثلاجة لحين احتياجو
التقديم:
اما كنقدمو بطبق جانبي مرفق للسلطات و المشاوي و المقبلات
للتغميس او الدهن
او كنخكط بيه السلطات و المشاوي مباشرة
و بالصحة و الراحة
ان شاء الله تعجبكم الوصفة و تجربوها
و بإذن الله نحط ليكم طرق اخرى لعمل صوصات و كريمات للسلطات و المقبلات تنوعو بيها اطباقكم
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتن في رعاية الكريم
اختكن أمنــار
أم ريـَّــان
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
hglhd,kd. lk ;,.dkjd fhglvhpg hglw,vm
تسلم الايادي
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكن جميعا حبيباتي
كل باسمها
ردودكن فرحاتني
الله يفرح قلوبكم
و يجزاكم عني خيرات الدارين
على دعواتكن الطيبة ياطيبات
الله لا يحرمني منكن
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكن جميعا حبيباتي
كل باسمها
ردودكن فرحاتني
الله يفرح قلوبكم
و يجزاكم عني خيرات الدارين
على دعواتكن الطيبة ياطيبات
الله لا يحرمني منكن