اللي مازال بلا غدا تدخل طويجين بالكرمب

بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ هاد الطويجين ام المريقة كنديرها ط¶ط±ظˆط±ظٹ مرة فالاسبوع وكلنا كنعرفو الكرمب مزيان ظ„ظ†ط§ط³ ط§ظ„ظ„ظٹ عندهم السكر
كناخد ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ منقي و مغسول و مرقد ظ„ظٹظ„ط© ظƒط§ظ…ظ„ط© فالحامض و الملح كنغسلو مزيان و نسقطرو من ط§ظ„ظ…ط§ط، كنقطع بصلة دوائر و نحط ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ معاها و ظ†ط¶ظٹظپ شوية الملح. الزعفران ملون و شعرة وابزار والكعبةشوية التحميرة و التومة مدقوقة و قسبر و معدنوس مقطع و شوية ط§ظ„ط²ظٹطھ و كنرقدو شي ط³ط§ط¹ط© فها الشرمولة بعد الخلط و كنحطو فوق العافية

يتشحر حتى يبدى ظٹط¯ط®ظ„ظˆ طياب عاد ندير كاس الما فقط و نسد ط¹ظ„ظٹظ‡ شوية

.من بعد كنحط فوقو كرمب مقطع رقيق وكنرصو مزيان بالمعلقة

و نزيد التحميرةو نخوي ط§ظ„ظ…ط§ط، و نسد ط¹ظ„ظٹظ‡ حتى يطيب و يشرب ط§ظ„ظ…ط±ظ‚ شوية

وها غدانا واجد

بالصحة و الراحة

غ قبلو عليا