أم أسامة وإيمان
1 مارس 2024
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بموافقة من الاخت امونة صاحبة الفكرة سيتم افتتاح ط§ظ„ط¬ط²ط، الرابع واتمنى من العضوات التفاعل مع الموضوع
رابط ط§ظ„ط¬ط²ط، الرابع
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=206542
hggd ;hjslu ld] vh]d, j]og >>>>>hg[.x hgohls l]p hg[.x
شكرا أختي جزاك الله كل خير على افتتاح الجزء الخامس
حرشة
كاس لاروب حليب
ربع كاس زيت
بيضة
خمارة
ملح
2 كيسان سميدة نخلط الكل ثم نوضعها في مقلة وإلى الفرن
كاس لاروب حليب
ربع كاس زيت
بيضة
خمارة
ملح
2 كيسان سميدة نخلط الكل ثم نوضعها في مقلة وإلى الفرن
فرماج منزلي
كاس حليب سائل
كاس حليب غبرة
5 فرماجات مثلثين
ملح
نصف كاس زيت
يخلط الكل في الخلاط ثم يوضع في الثلاجة
كاس حليب سائل
كاس حليب غبرة
5 فرماجات مثلثين
ملح
نصف كاس زيت
يخلط الكل في الخلاط ثم يوضع في الثلاجة
كيك اسفنجي
كاس لاروب سنيدة
كاس طحين
ربع كا س نشا
1 خمارة
1 فاني
6 بيضات
يطرب الكل لمدة 20mn ثم نوضع الخليط في مول مدهون و إلى الفرن
الكريما -ناخذ كريم باتيسير باردة تخلط بكريم شنتي نقسم الكيك ثلاث دوائر نوضع الكريما بين الطبقات و الجوانب ونزين الوجه بديسير حسب الرغبة
كاس لاروب سنيدة
كاس طحين
ربع كا س نشا
1 خمارة
1 فاني
6 بيضات
يطرب الكل لمدة 20mn ثم نوضع الخليط في مول مدهون و إلى الفرن
الكريما -ناخذ كريم باتيسير باردة تخلط بكريم شنتي نقسم الكيك ثلاث دوائر نوضع الكريما بين الطبقات و الجوانب ونزين الوجه بديسير حسب الرغبة
طورطة باردة نزهة من طانطان
6 أصفر بيض يطرب مع 150g سكر كلاصي+ فاني +6 بياض بيض مطرب فحال الثلج + ملح +150g طحين مغربل +80 g نشا +خمارة نخلط الكل يوضع في مول وإلى الفرن حين يطيب نوضعو في إناء التقديم نسقيه بالسيرو ثم نوضع كريما حسب الرغبة ويزين الوجة بديسير حسب الرغبة
6 أصفر بيض يطرب مع 150g سكر كلاصي+ فاني +6 بياض بيض مطرب فحال الثلج + ملح +150g طحين مغربل +80 g نشا +خمارة نخلط الكل يوضع في مول وإلى الفرن حين يطيب نوضعو في إناء التقديم نسقيه بالسيرو ثم نوضع كريما حسب الرغبة ويزين الوجة بديسير حسب الرغبة
طورطة سناء عنبري
2 علب هنريس مطحون +3 م زبدة يخل الكل ثم ناخد إناء التقديم وإطار نوضع فيه خليط ديال بيسكوي ثم ناخذ 16 قطعة من فرماج كيري نطربومزيان نضيف ليه 250g كريم فريش يطرب الكل نصبو فوق البيسكوي ثم ناخذ 250g فريز +ربع كاس ماء يطحن الكل ثم نضيف 2 أوراق جلاتين نوضعو فوق الكريما ومباشرة إلى الثلاجة
2 علب هنريس مطحون +3 م زبدة يخل الكل ثم ناخد إناء التقديم وإطار نوضع فيه خليط ديال بيسكوي ثم ناخذ 16 قطعة من فرماج كيري نطربومزيان نضيف ليه 250g كريم فريش يطرب الكل نصبو فوق البيسكوي ثم ناخذ 250g فريز +ربع كاس ماء يطحن الكل ثم نضيف 2 أوراق جلاتين نوضعو فوق الكريما ومباشرة إلى الثلاجة
شنيك سناء عنبري
كيلو لاروب طحين
ملح
م ك خميرة معجونة
خمارة الحلوة
فاني
2 م سنيدة
م خل
100g زبدة
ثم الماء الكافي لجمع العجين تترك 10 mn ثم ناخذ 300g زبدة نقسمها على 3 ثم نسرح العجين نورقها ثم نوضع وسطها طرف زبدة و إلى الثلاجة نفس العملية نكررها 3 مرات
ثقسمهاعلى 2 نسرحها نوضع وسطها إما الفواكه معسلة أو شكلاط مقطع ثم نلف العجين وإلى المجمد مدة 30mn ثم نقطعها دوائرندهن اللاطة نوضع شنيك نتركويخمر ندهنو بأصف بيض وإلىلفرن
نصف العجين نسرحو ناخذ قطاعة حسب الرغبة ثم نوضع ملعقة من الكريما ثم نغطيها ونشنف الجوان بالفورشيط يدهن الوجه و إلى الفرن
الكريما
100g زبدة
100g سنيدة
100g لوز بودرة
روح اللوز يخلط الكل
كيلو لاروب طحين
ملح
م ك خميرة معجونة
خمارة الحلوة
فاني
2 م سنيدة
م خل
100g زبدة
ثم الماء الكافي لجمع العجين تترك 10 mn ثم ناخذ 300g زبدة نقسمها على 3 ثم نسرح العجين نورقها ثم نوضع وسطها طرف زبدة و إلى الثلاجة نفس العملية نكررها 3 مرات
ثقسمهاعلى 2 نسرحها نوضع وسطها إما الفواكه معسلة أو شكلاط مقطع ثم نلف العجين وإلى المجمد مدة 30mn ثم نقطعها دوائرندهن اللاطة نوضع شنيك نتركويخمر ندهنو بأصف بيض وإلىلفرن
نصف العجين نسرحو ناخذ قطاعة حسب الرغبة ثم نوضع ملعقة من الكريما ثم نغطيها ونشنف الجوان بالفورشيط يدهن الوجه و إلى الفرن
الكريما
100g زبدة
100g سنيدة
100g لوز بودرة
روح اللوز يخلط الكل
شكرا اختي سناء على المجهود