اللي عندها مقادير ديال الورقة ديال البسطيلة تدخل تفيدني

السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… و رحمة الله تعالى و بركاته
يا ربي تكونو في تمام الصحة و العافية البنات بغيت نطلب منكم طلب : بغيت ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ظˆط±ظ‚ط© ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط¨ط³ط·ظٹظ„ط© راني تنجرب شحال من وصفة متتصدقليش الله يحن ط¹ظ„ظٹظƒظ… ايلا ممكن تفيدوني و تعطيوني ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± مضبوطة الله يسهل عليكم

hggd uk]ih lrh]dv ]dhg hg,vrm hgfs’dgm j]og jtd]kd gdh lvm H,g hglrh]dv f.ht du’d; a;vh ugn ugd;l ,hggi

دخلي لهاد صفحة وشوفي الرد رقم 48
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…=1#post7832884

شكرا أختي بزاف

اخيرا نجحت صاوبتها حبيبة راني درت شحال من تجربة عاد نجحت ديري العجينة دالبغرير الماء والفورص والملح وطحني فمولينكس وخويه فمقلاة طيفال ودوزي بالبونجا ما يكون غليظ ولا شفاف وديري المقلاة في حمام ماريا وخليها تا طيب وتبدا تنوض من الجياب حيديها ودهنيها بالزيت

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة الجنة&

شكرا أحبيبة لكن ممكن تكتبي لي نيشان شحال لعبار ديال الطحين و الما حيت حتى البغرير متيصدق ليش هههههههههه

والله يا حبيبة ما كانعبر كاندير عيني ميزاني المهم ما يكونش جاري بزاف و مايكونش ثقيل بزاف بين وبين وجربي غا شوية حتا تصدق ليك راه شحال وانا نجرب فيها هههههه والا درتيها في العافية خليها حتا طيب مزيان حيت انا الخطأ الي كنت ندير هو ما كانخليهاش حتا تبدا تنوض من الجناب والله الموفق

طريقة عمل ورقة البسطيلة

المقادير :

100g دقيق
20g نشا ( ميزينة )
قبصة ملح
1 كأس عنبة ماء
زيت لذهن

الطريقة :

في خلاط كهربائي نخلط الدقيق و النشا و الملح و الماء جيدا حتى تتجانس العناصر مع بعض ثم نصفي الخليط في مصفات لتأكد من عدم و جود حبيبات أو ماشابه

هذه هي الفرشات لي استعملت لنجاح العملية لازم استعمل فرشات مشعرة و يكونو شعرها رقاق بحال هذي إلى متوفرتش عندكم فرشات مطبخ مثل هذه يمكن لكم استعمال فرشات الحلاقة للرجال تكون جديدة حتى هي كتعطي نتيجة ممتااااااازة

فوق نار معتدلة نضع طنجرة بها ماء و نضع فوقها مقلات تكون مقتلصقش من الأحسن مركة تيفال و نخليو حتى يغلى الماء و تسخن المقلات جيدا

ثم نغطس الفرشات في الخليط و نذهن المقلات بشكل سريع إبتداء من الجوانب إلى الوسط

و راه ذغيا كتنشف و كتوجد من كطيب كتقلع من جناب بحدها عمليت الطهى مكتعداش ثواني كتكون جاهزة و كنحيدها من المقلات بسهولة

و هذا شكلها كتكون رقيقة و شفافة

ثم نضعها في طبق و نذهنها ذهنة خفيفة بالزيت و نجهز ورقة أخرى ونضعها فوقها و نذهنها بالزيت نستمر في هذه العملية حتى ينتهي الخليط و في كل مرة نذهن بي الزيت و نغطي الورقة بي بلاستيك حتى لا تيبس