اللي تشهات اركان تدخل صنع منزلي و تقليدي بالصور من مطبخي

السلام عليكم يا النيقات شخباركم اوا الصيف هادا و عطا الله المناسبات و الاعراس و الضياف ط§ظ„ظ„ظٹ من داخل المغرب و من خارجه .و في الحقيقة حنا المغاربة معروفين بالكرم و ناس الجنوب مائدتهم ما يخطاها طبق مشهور ياك عرفتوه ط§ط±ظƒط§ظ† و املو ط§ظ„ظ„ظٹ اصبح اغلى من الذهب هههههه لكن كيبقى طبق ضروري ههه كترت عليكم من الهضرة اوا ندخلو للمعقول.
طريقة صنع ط§ط±ظƒط§ظ† :
في الاول خاصنا نحمرو الزنين ط§ظ„ظ„ظٹ هي نواة ثمرة ط§ط±ظƒط§ظ†

و من بعد نطحنوها في الرحى

و منين نحصلو على خليط بحال ط§ظ„ظ„ظٹ في الصورة كنقومو بوضعه في قصعة خاصة و نعجنوه بايدينا و نرشوه بالماء الدافئ و العجن مع التكرار العجن و الرش حتى الحصول على عجين متماسك و كيخرج الزيت

و كيفما شفتو في الصورة كنلاحظو الزيت كيخرج و ديك الساع كنعصروه و نخرجو تازيت من العجينة و كنحصلو على عجينة كتسمى تزكموت


و في الاخير كنحصلو على زيت ط§ط±ظƒط§ظ† الطبيعي الحر مائة بالمائة
و دابا خاص بطبوط سخون و دوق و رد علي الخبار:);)

hggd jaihj hv;hk j]og wku lk.gd , jrgd]d fhgw,v lk l’fod lk.gn