الڭلية بالشكلاط الابيض و القرفة بالصور و المراحل كالعادة

توحشــــــتــــــــكــــــــــــــــــــــــــــــ ـم بــــــــــــــــــــــــــــــــــــزاف
و نتمنى تكونو كلكم باحسن حال

كيف واعدتكم من مدة فموضوع ط§ظ„ڭظ„ظٹط©
هاذي واحدة من ط§ظ„ط·ط±ظ‚ باش ظ…ظ…ظƒظ† تنوعو فتقديم ط§ظ„ڭظ„ظٹط© او الذرة مقلي

ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡ تكون ط§ط¶ط§ظپط© ط¬ط¯ظٹط¯ط© و مفيدة
خصوصا للوليدات الصغار (وحتى الكبار كلشي عزيزة ط¹ظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ڭظ„ظٹط© ) باش ينوعو فاكل البيت

بلا منزيد نطول ط¹ظ„ظٹظƒظ… هاذي ڭلية عادية
لكن المغاير ظپظٹظ‡ط§ هو اني كنظيف ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ نوع من الڭلاصاج بالشكلاطة البيضاء و ط§ظ„ظ‚ط±ظپط©
او ظ…ظ…ظƒظ† تعوضو بللي متوفر عندكم (ڭلاصاج عادي بالسكر + اي نكهة كتفضلو )

نخليكم مع ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± و الطريقة:

المقادير :

الكميات حسب عدد الاشخاص

ذرة يابس
ملح

زيت

الكميات كتبقى حسب عدد الاشخاص:

لكل كاس ذرة
كنعملو 2 معالق كبيرة زيت
و رشة ملح حسب الذوق

للڭلاصاج :

100غ شكلاطة بيضاء
4 معالق ماء

قرفة

الطريقة:

اولا نقيو الذرة نغسلوها و نشفوها مزيان
(بعد المرات كتكون ظپظٹظ‡ط§ شوائب و غبار )

ناخذو كاسرولة ،طنجرة او كوكوط تكون ثقيلة القاع
باش تتوزع ظپظٹظ‡ط§ الحرارة بشكل متساوي و متحرقش لينا الڭلية

كنعملو اولا ط§ظ„ط²ظٹطھ تسخن على عافية متوسطة
غير تبان لينا ط§ظ„ط²ظٹطھ بدات تغلي

كنلوحو ظپظٹظ‡ط§ حبوب الذرة و نحركوها مزيان باش كلها تتزيت
لو ظƒط§ظ†طھ ط§ظ„ط²ظٹطھ زايدة ظ…ظ…ظƒظ† تصفيوها

و نعملو فوقها غطاء
من الافضل يكون مثقب بحال الكسكاس باش يخلي الهواء يتبخر
و نخليوها تطيب على عافية مهيييييلة

و فنفس الوقت نعملو الشكلاطة

مع ط§ظ„ظ…ط§ط، فكسرولة فحمام مريم حتى الذوب الشكلاطة على نار هادئة

و ط·ط¨ط¹ط§ بعد مدة غنبداو نسمعو الفرقعات ط¯ظٹط§ظ„ الذرة

لما كيطيب كلها و ميبقاش صوت الفرقعة

نرشوها بالملح حسب الذوق و هي باقي سخونة

و نظيفوها للشكلاطة

و نرشوها بالقرفة (القياس للي كنفضلو شخصيا انا من محبي ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© لذلك كنكثرها)

و نحركو الكل باش تتجانس

و تتشبع ط­ط¨ط§طھ ط§ظ„ڭظ„ظٹط© بالشكلاطة و ط§ظ„ظ‚ط±ظپط©

و هاهي جاهزة

التقديم:

ممكن نقدموها كيف هي دافية او باردة فطبق التقديم

او ظ…ظ…ظƒظ† نشكلو بيها حلى بحال النوڭا مستطيلة او باي ط§ط´ظƒط§ظ„ كنفضلو و هي باقي سخونة باش تاخذ الشكل للي بغينا بعد متبرد
و نقدموها لاطفالنا

بالصحة و الراحة
و بإذن ط§ظ„ظ„ظ‡ انا عند وعدي نزيدكم ظˆطµظپط§طھ ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ڭظ„ظٹط© بالذرة لتقديمها بطرق و نكهات و ط§ط´ظƒط§ظ„ متنوعة

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا ظپظٹظ‡ط§ و ط§ظƒطھط¨ لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات ط§ظ„ط¬ظ†ط© و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان

وعليكم السلام ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته