اللحم قدرة بالبصل و الحمص على طريقتي

2019-08-28 السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اليوم الحال مبرررد و غزااال و تشهيت شي غديوة ثقيلة من غديوات البرد وقلت نشاركها معاكم وهي ط§ظ„ظ„طظ… ظ‚ط¯ط±ط© ط¨ط§ظ„ط¨طµظ„ و ط§ظ„طظ…طµ 1-هنا البنات عينكم ميزانكم حسب عدد افراد العائلة بالنسبة لي عملت نصف كيلو تقريبا لحم بكري تقريبا نصف كيلو حمص مرقد ليلة فالماء 3حبات بصل كبيرة وحدة مشلدة مربعات و الباقي جوانح ملح -ابزار-سكينجبير-خرقوم-زعفران-عود قرفة -شوية السمن-كاس الاربع زيت مخلطةرومية و بلدية قزبور مدقوق 2- كنقليو ط§ظ„ظ„طظ… و البصلة المشلدة مربعات شوية 3- نضيفوا التوابل و نقليو لدقائق 4- نرويو تقريبا لتر ماء ونخليوه يطيب لمدة نصف ساعة 5-من بعد نضيفوا ط§ظ„طظ…طµ 6-و البصل جوانح و القزبور ونخليو الكل يطيب على نار متوسطة حتى يطيب ط§ظ„طظ…طµ و تعسل البصلة 1-المرقة كتكون شوية خفيفة لكن واقفة و غزاالة و كتطلع بنيييييينة 2-قدموه سخووووووووووون بالصحة و الراحة ملحوظة ممكن باخر 5د نضيفوا اللفت منقي و مقطع مربعات كيجي بنيين بزااف و ايضا ممكن نضيفوا الروز و الزبيب فزيف حياتي يطيب على جنب و نزينو بيه جناب الطبق و بصحتكوم و راحتكوم