السلام علييكم
المقادير
1 كيلو لحم
2 بصلات
معدنوس
ملعقة صغيرة سمن بلدي
زيت
ثوم
ملح
ابزار
سكنجبير
زعفران
نتبل ط§ظ„ظ„طظ…
نضعه يتقلى على النار مع التقليب المستمر
نضيف البصل ونتركه حتى يتحمر
نضيف مقدار من الماء كافي لنضج اللحم
الى حين الانتهاء من اعدااد المرق
ناخذ مقدار من المشمش الجاف وننقعه في الماء
ثم نضعه في اناء مع قليل من الماء على النار ونتركه ينضج حتى يجف من الماء وملعقة زبدة وملعقة سكر
نصفف اطراف ط§ظ„ظ„طظ… ونضع المشمش من فوق ثم نزين باللوز المقلى
hggpl fhglala hgl[tt
شكرا اختي
عيد مبارك سعيد
عيد مبارك سعيد
مشكورة اختي ومبروكالعيد
شكرا اختي
عيد مبارك سعيد
عيد مبارك سعيد
تبارك الله عليك أختي
الله يعطيك الصحة و ما تمنيتي
مبارك عواشرك
الله يعطيك الصحة و ما تمنيتي
مبارك عواشرك
شكرا علي مروركم و عيدكم مبارك سعيد و كل عام و انتم يخير
شكر سلمت وسلمت يداك