ثبت في : 19 – 11 – 2024 ………….rim2019
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عملت ط§ظ„ظ„طظ… ط¨ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط§ط´ و حبيت نشارككم الطريقة ديالي
المقادير و الطريقة معا
2 كيلو لحم موزات يعني من الرجلين ديال الخروف
حيت ط§ظ„ظ„طظ… مكونجلي غادي نتبعو طريقة مخالفة شوية على العادية
ناخدو العطرية : الملح+ابزار+خرقوم+سكنجبير+زعفران حر+قرفة+مروزية
ونزيدو كاس ديال الماء
نخلو ط§ظ„ظ„طظ… تتقلى مزيان و تشرب العطرية وغادية ترخف
عادي نزيدو عليها 2 بصلات كبار مشلضين + قزبر و معدنوس+نصف كاس او اكتر مخلط زيت بلدية ورومية
نخليو كلشي يتقلى مزيان
تم نضيفو الماء الكافي و نخلوه يطيب
فهده الاتناء نديرو المشماش يطيب فالماء
تم نديرو معلقة زبدة و العسل و قريفة و نخليوه يتعسل
ملي تطيب ط§ظ„ظ„طظ… و يتعسل المشماش
نقدموه فطبق و نزينوه باللوز مقلي
وقدمت الديسير رمان و ماندرين
و بالصحة و الراحة
hggpl fhglalha , hgg,.
شهوة منو طبق
تم التثبيت واحلى تقييم
تم التقييم
بسم الله ماشاء الله