كيلو من ط§ظ„ظ„طظ… البكري نضعه في الكوكوط + الزيت +بصلة مشلضة نقليها قليلا ثم نضيف الابزار الملح سكين جبير الزعفران الحر والعادي والماء الكافي وربيطة من الربيع نغلق الكوكوط ونحسب لها نصف ساعة .
ناخذ نصف كيلو من الكرعة نغسلها ونفرغها من الوسط ونحشيها بالكفتة المتبلة ونقلي الكريعات من كل الجهات في الزيت .نقطرها و
نفتح الطنجرة ونضع فوق ط§ظ„ظ„طظ… الكريعات المقلية ونتركها كطيب شوي.
وعند النضج يقدم طبق ط§ظ„ظ„طظ… مزين بالكريعات . وبالصحة والراحة.
hggpl fhg;vum hgoqhvdm lulvm
بارك الله فيك اختي على الوصفة
جديدة هاد الطريقة
الله يعطيك الصحة
هده الوصفة لذيذة جدا لان مذاق القرع مقلي مشي فحال مطيب عادي .جربوه وردوا علي الخبار.شكرا على التشجيع.