أنا اليوم درت هاد شهيوة وقلت نواريها ليكم هي أكلة وجدية ولكن ممعروفاش بزاف وكتجي لديدة وخفيفة في الصيف يالله نبداو بسمالله
المقادير : ط§ظ„ظ„طظ… + بصلة مشلضة + الحمص مفسخ + الدنجال + ملح +بزار + تحميرة + سكينجبير + خرقوم + توما + حامض مرقد +ربيع مقطع +معلقة ديال مطشة ألحك
كنديرو ط§ظ„ظ„طظ… في الكوكوت +العطرية وكاس ديال الماء نخلوه يتشحر شوية
عاد نضيفو معلقة ديال مطشة دلحك وزيت مخلطة بلدية ورومية ظˆط§ظ„طظ…طµ ونديرو الماء الكافي فين يطيب لينا الحمص
نسدو على الكوكوت دابا ندوزو لدنجال نشرح ليكم طريقة تحضير ديالو
كناخدو دنجال كنقطعو الجزء ديالو الأخير نحتافضو بيه على جنب ونبداو نخدمو في نص الاخر هو لي غيطيب مع المرق الصور غتوضح كلشي
الجزء الفوقاني كنحيدو ليه القشرة ونقسموه على 2 نحاولو منضربوش داك العويد بالموس باش يبقى لاصق مع دنجال
ولجزء التاني لي بقى لينا نقطعوه دوائر
دابا نرجعو لكوكوت نشوفو ط§ظ„ظ„طظ… واش طاب هو ظˆط§ظ„طظ…طµ ،
هاهو طاب
نصفيو ط§ظ„ظ„طظ… ونضيفو نصاص ديال دنجال يطيبو واحد 15 د هو دغية كيطيب مخاصوش يطيب حتى يتهرا
ونقليو دوائر الدنجال لي قطعنا
نقدمو الطبق انصاص ديل الدنجال نستفوهم في جنب ودوائر الدنجال المقلية نرشوها فوق ط§ظ„ظ„طظ…
بصحة وراحة نتمنى يعجبكم الطاجين جربوه كيجي لديد ، سامحولية إلى كترت تصاور بزاف أو طولت عليكم حيت هاد الطاجين ممعروفش بزاف وقلت نشرح بالتفصيل
اللهم أدمها نعمة
hggpl fhg]k[hg ,hgplw ,hgdHs
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سعد ونبيلة 
ربي يخليك أختي أم سعد ونبيلة شكراً لمرورك هو طبق خفيف ولديد بزاف ،جربيه غادي يعجبك ويعجب وليداتك ,عجبك المخمار كبير مع عندنا مقلة كبيرة ههههههههه