بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ ط§ظ„ط±طظ…ظ† الرحيم ط§ظ„ط³ظ„ط§ظ… ط¹ظ„ظٹظƒظ… ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على ط±ط³ظˆظ„ ط§ظ„ظ„ظ‡ وعلى آله وصحبه أجمعين
المقادير :</B>
1</B> و نص أو 2 ظƒظٹظ„ظˆ ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط³ط±ط¯ظٹظ† منقي</B>و مسلوخ ومحيد ليه السلسول</B>
1 </B>ب</B>صلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة</B>
1 فلفلة طµط؛ظٹط±ط© مقطعة قطع</B>صغيرة</B>
1 ڴريعة طµط؛ظٹط±ط© مقطعة قطع صغار</B>
1</B> خيزوة مقطعة قطع صغار</B>
1 </B>بطاطا طµط؛ظٹط±ط© مقطعة قطع صغار</B>
1 كاسشاي شبلير</B>
3 </B>مطيشات كبار + 1 ملعقة ظƒط¨ظٹط±ط© معجون مطيشة </B>
نص كاسأتاي دروزمعدنوس + قزبور + تومة مدڴوڴينعطرية : ملحة – بزار-كامون-سكينجبير-قزبوريابس مطحون-تحميرة-خرقوم بلدي زعتر مطحونزيت المائدة مخلطة مع زيتالزيتون</B>
الطريقة:</B>
طحن هبرة ط§ظ„ط³ط±ط¯ظٹظ† مع الخضرة في الماكينة د الكفتة</B>
عاد نزيدو ط¹ظ„ظٹظ‡ظ… شابلور أي الخبز الناشف، و المواد الباقية (العطرية و ط§ظ„ط±ط¨ظٹط¹ و التومة و الروز)</B>
و نعجنوها مزيان و نكوروها ف ط§ظ„ط·ط§ط¬ظٹظ† نحكو مطيشة و نزيدو ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ معجون مطيشة و الزيت و العطرية و نشحروها شوية عاد نزيدو الكويرات و نخليوه فوق عافية ط®ظپظٹظپط© 40 دقيقة</B>
باش تربح ط§ظ„ظˆظ‚طھ و باش ط§ظ„ظƒظپطھط© تشرب القوام مزيان يمكن توجد ط§ظ„ظƒظپطھط© من ط§ظ„ظ„ظٹظ„ط© و تبات ف ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© حتى للصباح ،</B></B>
hg;tjm ] hgsv]dk vhzum fhgw,v hggdgm hggi hglrh]dv hgegh[m hgvfdu hgvplk hgsghl hgsghl ugd;l hg,rj hg’h[dk hg’vdrm f’h’h ]dhg otdtm ]rdrm vs,g wydvm ugn ugdil ugdih ugd;l ;fdvm ;dg,
بارك الله فيك.
انا جربتها فعلا لذيذة و الله الله اعطيك الصحة اختي بقاي تجيبي لينا بحال هادشي موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
السلام عليكم ورحمة الله
ماشاء الله هاد الايام وقت ما ندخل لهاد القسم كنلقى الطبق اللي ناويا نديرو غدا
هههههههه سبحان الله والله ايلا موجدا السردين في الثلاجة ولكن مطحون بلا خضرة كنت غاديا نديرو بالطريقة التقليدية ديال الواليدة ولكن نجرب طريقتك ديال السردين مطحون مع الخضرة اكيد غادي يكون بنين او في نفس الوقت مفيد للدراري بزز باش كياكلو ليا الخضرة ايوى تبارك الله شهيتيني في ديك الطويبلة المغربية اللي موجداها خصنا غير كاس ديال أتاي ونجيو نتشاركو الطعام هههههههههههههه
بارك الله فيك اختي وجزاك خير الجزاء
ننتظر الجديد الجميل منك أخيتي ..
تحياتي وفي رعاية الله .
[/frame]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .