الكعك التركي بالزنجلان أو كما يسمونه السميط "simit" من مطبخ نووولة

اليوم سأقدم لكن وصفة ممتازة جدا و هي ط§ظ„ط³ظ…ظٹط· اوالكعك التركي

على بركة الله نبدأ بالمقادير

3 اكواب دقيق ، نص كوب ماء دافئ
نص كوب زيت ، يوغرت طبيعي ، بيضة
ملعقة كبيرة سكر، قبصة ملح ، نص ملعقة كبيرة خميرة فورية
فانيليا

نجمع جميع المقادير حتى تتكون عجينة نوعا ما قاسية
ندلكها 10 دقايق و نخليها ترتاح 1 ساعة

بعد ما تخمر ،نقطعها على 4 و كل قطعة على 3
ناخد قطع العجين ، نحربلها و كل 2 نعمل منهم ظفيرة و نسدوها مليح

ناخد اناء نوضعو فيه 2 معالق كبار عسل مطلوق فنص كاس ماء
و اناء آخر فيه الزنجلان
نضع قطعة ط§ظ„ظƒط¹ظƒ في العسل ثم في الزنجلان

نضعها في صينية الفرن ترتاح 15 دقيقة ثم نخبزها على 180 درجة 30 دقيقة تقريبا

إن شاء الله يعجبوكم و طبقوهم راهم مزيونين بزآآآآآاف
دمتن في رعاية الله انيقاتي
مع كل حبي نووولة