تبث في : 18/05/2019
من طرف : Romaysati
كرمب او الملفوف الماني ممكن استبداله بالكرمب العادي
بيضة او بيضتين على حسب الخليط
250 غرام كفتة
خبز اسمر او ابيض يوضع في الماء لترطب
ملعقة كبيرة من الخردل ملح فلفل اسود فلفل حلو تحميرة قليل من الكامون
كريم فريش قشطة طرية بصل مفروم ناعم جدا قليل من الزيت والزبدة
نخلط جميع المقادير اللحم المفروم البصل البيض الخردل الخبز التوابل
نفرق اوراق ط§ظ„ظƒط±ظ…ط¨ وطهيهم في ماء حار فقط لليونة لا لطهي
ما تبقى من لب ط§ظ„ظƒط±ظ…ط¨ نحتفظ بيه او ممكن ان نفرمه جيدا ونضيف القيليل منو لخليط الكفتة في خليط الكفتة انا استعملت بيضة واحدة فقط
ناخد ورقات ط§ظ„ظƒط±ظ…ط¨ وننشفها من الماء ونقطع العمود لي في الوسط وبعدها نبدا في حشوها بالحشوة لمساعدة في الحشو انا وضعتها في المغرف وحاولت نسدها من الجوانب
نضعها في مقلاة مع قليل من الزيت وملعقتين زبدة ونقليهم من الجهتين وبعدها نصب القشطة او الكريم وتقدم مع الارزاو البطاطا مصلوقة او كما قدمتها مه جزر مصلوق ومقلي في زبدة وقليل من العسل والشمندر وبالصحة و العافية
وهاديه اكلة معروف عند الشعب الماني وانا غيرت طريقتها للانو يستعملون الخنزير انا حللتها هههه
hglpad hg;vlf fhgw,v rouladen wirsing
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت_Rabat 
هههههههههههههههههه تفضلي انتي الاولى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om zein31 بسم الله ، هادشي بنين عندك أزين ، عطاك الله صحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لولو0202 الله يعطيك الصحة