المقادير:
– الكرعين
– ربطة صغيرة الربيع
– كمون
– فلفلة حمراء
– إبزار
– الخرقوم
– اسكنجبير
– القرفة مدقوقة + عواد
-الزيت مخلطة
– الثوم
– التمر
– الزبيب
– الأرز
– الحمص مفسخ
– السمن
– اللوز مصلوق ومنقي ومحمر ومدقوق
– قطعة من ثوب حياتي على شكل كيس
الطريقة:
– في طنجرة نضع ط§ظ„ظƒط±ط¹ظٹظ† + الزيت + ملح + القرفة عواد+الربيع+السمن+ الإبزار+ اسكنجبير+فلفل أحمر + كمون + ملعقة ك السمن+الثوم+الخرقوم+ الماء
– نضع الطنجرة فوق النار
– نأخد الأرز نضيف إليه الإبزار القرفة اسكنجبير الخرقوم والزبيب تم نضعه في كيس ثوب حياتي
– نأخد التمر نعمروه باللوز المطحون ونضعه فوق الأرز في الكيس
– ملي تيقربو تطيب ط§ظ„ظƒط±ط¹ظٹظ† تنضيف الحمص والزبيب وكيس حياتي
– ملي تيطيب كلشي تحطو ط§ظ„ظƒط±ط¹ظٹظ† في الطبسيل ونزينهم بالأرز بعدما ضفنا ملي طاب شوية اللوز محمر ومدقوق وحبات التمر من الفوق
بالنسبة المقادير عينكم ميزانكم تبارك الله كلكم راكم حادكين
hg;vudk fhgjlv ,hgHv.
هاد الطريقة كاتشهي فطياب الكرعين يممم
تبارك الله عليك
ننتظر جديدك
[/align]
واصفة
لديدة
تبارك
الله
عليك
