الكراميل بحال ديال مارس و تويكس بالصور كالعادة

السلام عليكم الحبيبات

عواشركم مباركة

و الله يكتب لينا اجمعين فهاد الايام المباركة نيل المغفرة و العتق من النار

الله يتقبل منا و منكم الصيام و القيام و صالح الاعمال

هاد الوصفة ط¯ظٹط§ظ„ الكاراميل كتجي غزالة احسن من ط¯ظٹط§ظ„ الزنقة "تويكس ، مارس…"
و ممكن تعملو بيها عدة حلويات و ڭلاص حسب ذوقكم

ان شاء الله تنال اعجابكم

نخليكم مع المقادير و الطريقة :

المقادير:

80 غرام سكر
120 غرام زبدة لينة
2 معالق كبيرة عسل
1 علبة حليب مركز محلى (390 غرام)
ممكن تحفظوها فالثلاجة فقرعة او علبةمعقمة محكمة الاغلاق
و تستعملوها ككريمة دهن للخبز و الحلويات
او تعمرو بيها الحلويات كيكو دواز اتاي
او تصايبو بيها الڭلاص و الديسير

حسب ذوقكم

الطريقة

كنبداو فتجهيز الكاراميل

كنجهزو الكاراميل بالطريقة التقليدية

اي اننا كنخلطو الحليب المركز المحلى مع السكر و العسل و الزبدة

و كنعملو الكل فكاسرولة و نديروه فوق عافية مهيلة يذوب

مع التحريك المستمر باش ميلصقش لينا السكر فقاع الكسرولة

لما كتتمازج المكونات مع بعضها كنزيدو فجهد العافية و حنا كنحركو

حتى كتبان لينا الكريمة بدات كتغلى و كتعمل فقاعات كيف مبين فالصورة

هنا غيبدا لونها يتغير للون الكاراميلي

ننقصو عليها العافية و نبقاو مستامرين فالتحريك

حتى تعقد و تثقال و تولي على شكل كراميل مع لون ذهبي جميل

متكثروش ليه الطياب و الا غيتحرق

و ممكن ايا تضيفو ليها اللوز مطحون او مهمرمش او كاوكاو او اي مكسرات

شخصيا هادالكراميل كنعملو فعدة حاجات حلويات و ديسير

ان شاء الله تنال اعجابكم و تجربوها و تقولو لي رايكم فيها

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان