هاد الأكلة درتها باش ديروها لولداتكم
المقادير:
نصف كيلو ط§ظ„ظ‚ظ…ط±ظˆظ† -250غ الطحين-بيضتان-ملعقة صغيرةملح و البزار-ملعقةكبيرةالزيت-ملعقة صغيرةمن الخميرةمعمراش-كاس الماء-الزيت كافي للقلي
الطريقة:نعملوا ط§ظ„ظ‚ظ…ط±ظˆظ† في الماء غليان
نقيوه نصبو عليه عصير الحامض ونتركه
تحضير العجينة:الطحين فوسطو نعملو البيض-الملح -ليبزار- الماء- ونخلط الكل نزيد ملعقة الزيت الخميرة ويختط الكل نترك العجينة ترتاح مدة 15د(العجينة خفيفة)
بواسطة فورشيطة نغطسو ط§ظ„ظ‚ظ…ط±ظˆظ† في العجينة ثم نقلو ط§ظ„ظ‚ظ…ط±ظˆظ† في الزيت غليان حتى يتحمر ثم يقطر في الورق النشاف .
نقدموها ساخنة مع قطع الحامض او اوراق المعدنوس
المقادير:
نصف كيلو ط§ظ„ظ‚ظ…ط±ظˆظ† -250غ الطحين-بيضتان-ملعقة صغيرةملح و البزار-ملعقةكبيرةالزيت-ملعقة صغيرةمن الخميرةمعمراش-كاس الماء-الزيت كافي للقلي
الطريقة:نعملوا ط§ظ„ظ‚ظ…ط±ظˆظ† في الماء غليان
نقيوه نصبو عليه عصير الحامض ونتركه
تحضير العجينة:الطحين فوسطو نعملو البيض-الملح -ليبزار- الماء- ونخلط الكل نزيد ملعقة الزيت الخميرة ويختط الكل نترك العجينة ترتاح مدة 15د(العجينة خفيفة)
بواسطة فورشيطة نغطسو ط§ظ„ظ‚ظ…ط±ظˆظ† في العجينة ثم نقلو ط§ظ„ظ‚ظ…ط±ظˆظ† في الزيت غليان حتى يتحمر ثم يقطر في الورق النشاف .
نقدموها ساخنة مع قطع الحامض او اوراق المعدنوس
hgrlv,k stk[ atk[
باين غزال انشاء الله نجربوا الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك
merci
تبارك الله عليك
شكرا على الوصفة