المقادير:
عجينة البف باستري
2 كوب فستق
3 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© اكل سكر
ثمن ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© مستكه مطحون مع ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© سكر
ملعقة ماء ورد
بياض بيضه مخفوقه قليلا
زيت لدهن الصينيه
الطريقه ولا ط§ط³ظ‡ظ„ منها:
يخلط الفستق والسكر والمستكه وماء ط§ظ„ظˆط±ط¯
ترقق العجينه ط¨ط³ظ…ظƒ 2 ملم
وتمسح ط¨ط¨ظٹط§ط¶ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ وترش بخلطة الفستق
يطوى طرفي العجينه للمنتصف
تدهن العجينه ط§ظٹط¶ط§ ط¨ظ‚ظ„ظٹظ„ من بياض ط§ظ„ط¨ظٹط¶
ويرش ماتبقى من الفستق
تقطع ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© شرائح ط¨ط³ظ…ظƒ ثلاث ارباع سم
يفتح طرفي الشرائح على شكل حرف ( V )
وهنا تقدري تركزي على شكل ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ يطلع
خيااال وافضل من ط§ظ„طµظˆط±ط© بعد
وبعدها دخليها ط¨ط§ظ„ظپط±ظ† حتى تحمر شوي
وبعد ماتبرد شيليها بسكين طرفها حاد
وصفيها على ورق دانتيل وبالهنا والعافيه
صارت جاهزة للتقديم <<>>
hgrg,f hgsu JJd]i fhgw,v >>§¤ lgurm lkih hglrh]dv hgfdq hgw,vm hgu[dkm hg,v] hgrgf hdqh hsig h;g fhgtvk ffdhq fsl; frgdg pjn pvt a;g ugn ,gh ,v] ,vr
على هذي الوصفه
يسلمووووووووووووووو
اختي
في انتضار جديدك
مشكوووووورة
الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة