08/04/2019
ط§ظ„ط¹ظٹط´ ط§ظ„ظ…طµط±ظٹ
المقادير
2 زلافات كبار عامرين دقيق الفرص
كيس خميرة رفيعة او ملعقة كبيرة خميرة معجونة مدوبين فربع كأس ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
خميرة الحلوى
ماء دافئ للعجن
الطريقة
** ناخد الدقيق + الخميرة + الملح + السكر + الخميرة ديال الحلوى و نمزج الكل
** نجمع الخليط بالماء الدافئ و نعجن جيدا حتى الحصول على عجين مدلوك جيدا و لين ما جاري ما قاسح رطب
** يترك يخمر ساعة بالضبط في اناء مغطى
** بعد دلك نعمل كرات بحجم البرتقالة و نتركم 10 دقائق
** نبسط الكرات بالمدلك بسمك نصف سنتمتر و نتركم 10 دقائق
** الفران الغازي او الكهربائي صالحان لنجاح ط§ظ„ط¹ظٹط´ لا يوجد فرق
** يسخن الفرن جيدا جدا
** نهزو ط§ظ„ط¹ظٹط´ بيدينا و نرميوهم في اللاطة الساخنة بالفرن الكهربائي و بالنسبة للغازي مباشرة على الصفيحة بدون لاطة
** شوفو تبارك الله في الصورة انتفاخو
** في 10 دقائق وجد ليا
بالصحة و الراحة
hguda hglwvd
أحلى تقييم
تم التتبيت
أحلى تقييم
أحلى تقييم
غزال وسهل التحضير الله يعطيك الصحة
يصلاح للريجيم