بسطيلة بالدحاج كنطيب الدجاج ثم نزولوه من الطنجرة ونزولو ليه الجلدة والعظام ونخليوه على جنب الان نرجع المرقة ط¯ظٹط§ظ„ الدجاج نخلوها فوق النار حتى تختار مزيان ونديرو ليها 7 او 8 بيضات مطربين ونحرك غير اطيب البيض نطفو البوطة وغاناخذو 2 او 3 من اوراق البسطيلة ندهنهم بالزيت او الزبدة ونديرهم فالفران اتكرملو الان ندوزو التعمار نفرش الورقة فالطاوة المدهونة بالزبدة ثم نحطو عليها الدجاج المفرتت ثم 1 الورقة المكرملة ثم خليط البيض والبصل ثم الورقة الثانية الكرملة ثم الوز المسلوق والقلي فالزيت والمهرمش المخلط مع القرفة والسكر كلاصي ثم الرقة الثالثة المكرملة ثم نسدو البسطيلة ونديرو فوقها طراف الزبدة وندهنها بالبيضة المطربة وندخلوها الفران بعد الطياب مباشرة ندهنها بالعسل سخون ونرش عليها الوز المهرمش هاد المرة زينتها بسيكار مقلي بالنسبة السيكار دارت فيه الدجاج وخليط البيض مادرت اللوز 
البيتزا بالعجين المورق بالنسبة العجينة 1 كيلو دقيق 1 م ك خل 1 م ك زيت قبصة ملح ماء نجمع بيه العجينة 1/2 كيلو مركرين للتوراق ملي نجمع العجينة نخلوها ترتاح ثم نبسطها بالدلاك ونحكو فوقها الزبدة ونبسطها ثو نلويوها خذا سر من اسرار الحلاويين نخلوها شوية فالثلاجة ثم نيسطها ونحكو عليها الزبدة مرة اخرى ونبسطها ونلويوها ونحطها فالثلاجة ممكن نستعمل هذه الطريقة 2 مرات او 3 مهم نستمرو حتى نكمل الزبدة ونديرها فالثلاجة او المجمد حتى نبغو نستعملها عند الاستعمال بسط العجينة ثم قطعتها و درتها فالطاوة وثقبتها مزيان الفرشيطة وطيبتها فالفران سخون مزيان طابو فيه 2 كيكات حيت العجين المورق تيبغي الفران سخون لكن مشعول غير من التحت فقط ملي تحمر من التحت نشعا الفوق باش تحمر لينا شوية من الفوق متحمارش مزيان هذه الطريقة كتخلي البيتزا مورقة و ممعجنة ممكن تعمرو ابيتزا بعد الطياب او طيبو العفين وتخليوه حتى تحتاجوه الان ندوزو الصلصة كنطيبو الطماطمحسب لي بغيتو مقطعة مع الفلفلة مقطعة والبصلة مقطعة و الزيت والملحة والتوابل الا التحميرة بعد مطابت الخضرة نخلوها حتى تبرد ونطحنها ونردها فوق النار و نضيف ليها الطماطم الصبرة و التحميرة والزعتر ولا باقي خاص التوابل نضيفو هم بالنسبة الحشوة كل واحد حسب الرغبة ديالو بالنسبة لي دهنت بالصلصة ثم دارت فوقها الكفتة مشحرة ثم الفلفل المشوي و الفطر المعلب والزيتون والجبن ودارت البيتزا فالفران مشعول من التحت فقط حتى تسخن البيتزا ويبدا الجبن ادوب شعلت الفوق ايذوب الجبن شوية 
الحلوى لي فالوسط 250 غ دقيف 100 غ تمر مقطع 100 غ اللوز او الكركاع 125 غ زبدة 1 بيضة 1 خميرة الحلوى 2 م ك كاكاو قشرة 1 حامضة 2 م ك ماء قيصة ملح الطريقة كنذوبو الزبدة مع السكر و الكاكاو و الماء حتى نحصل على خليط متجانس ثم نزولوه من فوق النار و نخلوه ابرد نخلطو الدقيق و الخميرة والملح والتمر واللوز وقشرة الحامض و البيضة المطربة ثم نضيفو خليط الكاكاو ثم نديرو العجين فالمول المربع المدهون والمرشوش بالدقيق ونطيبوه مثل الكيكة بعد الطياب نزولوها من المول بعد ما تيرد ثم نديرو عليها الشوكولاطة المذوبة وتقطع معينات التزيين حسب رغبتكم بالنسبة لي رشيت عليها الشوكولا حبوب الفقاص 4 بيضات 4 كيسان الزيت 4 كيسان سنيدة 4 خميرات الحلوى 2 كيسان الحليب سائل شوية اللوز النافع الدقيف حسب الخليط كيكة السميدة والتفاح كانت حطيتها من قبل 2 بيضات 1 كاس الزيت 1 كاس سنيدة 1 كاس الحليب 1 كاس الدقيق 1 كاس السميدة 2 خميرات الحلوى كنخدمها مثل الكيكة العادية و نديرو عليها التفاح بعد الطياب كتدهن بالناباج مكاتحتاج السقوة كتجي هشيشة 
كيكة بالسيرو فالعجينة السيرو 1 كاس و نصف ماء 1 كاس و نصف سنيدة 1 كاس و نصف زيت 5 م ك كاكاو كنخلطو الكل فمولينيكس و نديروه فوق نار مهيلة مدة 10 دقائق ثم نخلوه ابرد الكيكة 4 بيضات 1 كاس من السيرو لوجدنا 1 كاس الا ربع زيت 1 كاس الا ربع سنيدة 2 كيسان الدقيق 2 خميرات الحلوى 1 فاني فعد الطياب مباشرة نزولوها من المول ونثقبها ونسقيوها بالسيرو لي بقا لينا من الفوق و الجوانب ونرشوها بالشوكولا حبوب 
بالنسبة الحلوى راه جابوها معاهم الا لمكتوب عليها 1 دارتها 1/4 مركرين 1 كاس عنبة حليب 1 كاس عنبة زيت 3 فاني 3 فلان عادي 1 خميرة كيماوية 1 كاس صغير سنيدة دقيق حسب الخليط الطريقة تنجمع جميع المكونات و تخدم حسب الرغبة الجديد هو الشوكولا للفوق كنذوب الشوكولا بال زيت غير ذوب نضيفو ليها شوية الحليب ونخلطو الا خاص نضيفوه خاص مايجيش سائل وزينو بيه الحلوى مباشرة حيث دغيا كيتجمع 
hguvhqm ]dhg kihv hghp] gwphfhj hg,gd]m lkhrw ydv jh[dk f,.v,; lkhra jho],
تبارك الله عليك ا ختي عراضة زوينة بصحتكم
بالصحة والراحة كلشي غزال وكيشهي ماشاء الله وربي يبارك لك في الواليدة ويحفظها لك
البسطيلة البسطيلة البسطيلة وخى نكولها كل نهار منشبعش منها عراضة كاملة مكمولة خصوصا فيها البسطيلة سعدات المعروضين
تبارك الله عليك ا ختي عراضة زوينة بصحتكم
تبارك الله عليك لك أحلى تقييم
تبارك الله كلشي متول الله يديمها نعمة سيفطت ليك تقيييم
ماشاء الله عليك اختي الله ادمها نعمة واحفضها من الزوال
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tayrinrbi 
بسطيلة بالدحاج كنطيب الدجاج ثم نزولوه من الطنجرة ونزولو ليه الجلدة والعظام ونخليوه على جنب الان نرجع المرقة ديال الدجاج نخلوها فوق النار حتى تختار مزيان ونديرو ليها 7 او 8 بيضات مطربين ونحرك غير اطيب البيض نطفو البوطة وغاناخذو 2 او 3 من اوراق البسطيلة ندهنهم بالزيت او الزبدة ونديرهم فالفران اتكرملو الان ندوزو التعمار نفرش الورقة فالطاوة المدهونة بالزبدة ثم نحطو عليها الدجاج المفرتت ثم 1 الورقة المكرملة ثم خليط البيض والبصل ثم الورقة الثانية الكرملة ثم الوز المسلوق والقلي فالزيت والمهرمش المخلط مع القرفة والسكر كلاصي ثم الرقة الثالثة المكرملة ثم نسدو البسطيلة ونديرو فوقها طراف الزبدة وندهنها بالبيضة المطربة وندخلوها الفران بعد الطياب مباشرة ندهنها بالعسل سخون ونرش عليها الوز المهرمش هاد المرة زينتها بسيكار مقلي بالنسبة السيكار دارت فيه الدجاج وخليط البيض مادرت اللوز البيتزا بالعجين المورق بالنسبة العجينة 1 كيلو دقيق 1 م ك خل 1 م ك زيت قبصة ملح ماء نجمع بيه العجينة 1/2 كيلو مركرين للتوراق ملي نجمع العجينة نخلوها ترتاح ثم نبسطها بالدلاك ونحكو فوقها الزبدة ونبسطها ثو نلويوها خذا سر من اسرار الحلاويين نخلوها شوية فالثلاجة ثم نيسطها ونحكو عليها الزبدة مرة اخرى ونبسطها ونلويوها ونحطها فالثلاجة ممكن نستعمل هذه الطريقة 2 مرات او 3 مهم نستمرو حتى نكمل الزبدة ونديرها فالثلاجة او المجمد حتى نبغو نستعملها عند الاستعمال بسط العجينة ثم قطعتها و درتها فالطاوة وثقبتها مزيان الفرشيطة وطيبتها فالفران سخون مزيان طابو فيه 2 كيكات حيت العجين المورق تيبغي الفران سخون لكن مشعول غير من التحت فقط ملي تحمر من التحت نشعا الفوق باش تحمر لينا شوية من الفوق متحمارش مزيان هذه الطريقة كتخلي البيتزا مورقة و ممعجنة ممكن تعمرو ابيتزا بعد الطياب او طيبو العفين وتخليوه حتى تحتاجوه الان ندوزو الصلصة كنطيبو الطماطمحسب لي بغيتو مقطعة مع الفلفلة مقطعة والبصلة مقطعة و الزيت والملحة والتوابل الا التحميرة بعد مطابت الخضرة نخلوها حتى تبرد ونطحنها ونردها فوق النار و نضيف ليها الطماطم الصبرة و التحميرة والزعتر ولا باقي خاص التوابل نضيفو هم بالنسبة الحشوة كل واحد حسب الرغبة ديالو بالنسبة لي دهنت بالصلصة ثم دارت فوقها الكفتة مشحرة ثم الفلفل المشوي و الفطر المعلب والزيتون والجبن ودارت البيتزا فالفران مشعول من التحت فقط حتى تسخن البيتزا ويبدا الجبن ادوب شعلت الفوق ايذوب الجبن شوية الحلوى لي فالوسط 250 غ دقيف 100 غ تمر مقطع 100 غ اللوز او الكركاع 125 غ زبدة 1 بيضة 1 خميرة الحلوى 2 م ك كاكاو قشرة 1 حامضة 2 م ك ماء قيصة ملح الطريقة كنذوبو الزبدة مع السكر و الكاكاو و الماء حتى نحصل على خليط متجانس ثم نزولوه من فوق النار و نخلوه ابرد نخلطو الدقيق و الخميرة والملح والتمر واللوز وقشرة الحامض و البيضة المطربة ثم نضيفو خليط الكاكاو ثم نديرو العجين فالمول المربع المدهون والمرشوش بالدقيق ونطيبوه مثل الكيكة بعد الطياب نزولوها من المول بعد ما تيرد ثم نديرو عليها الشوكولاطة المذوبة وتقطع معينات التزيين حسب رغبتكم بالنسبة لي رشيت عليها الشوكولا حبوب الفقاص 4 بيضات 4 كيسان الزيت 4 كيسان سنيدة 4 خميرات الحلوى 2 كيسان الحليب سائل شوية اللوز النافع الدقيف حسب الخليط كيكة السميدة والتفاح كانت حطيتها من قبل 2 بيضات 1 كاس الزيت 1 كاس سنيدة 1 كاس الحليب 1 كاس الدقيق 1 كاس السميدة 2 خميرات الحلوى كنخدمها مثل الكيكة العادية و نديرو عليها التفاح بعد الطياب كتدهن بالناباج مكاتحتاج السقوة كتجي هشيشة كيكة بالسيرو فالعجينة السيرو 1 كاس و نصف ماء 1 كاس و نصف سنيدة 1 كاس و نصف زيت 5 م ك كاكاو كنخلطو الكل فمولينيكس و نديروه فوق نار مهيلة مدة 10 دقائق ثم نخلوه ابرد الكيكة 4 بيضات 1 كاس من السيرو لوجدنا 1 كاس الا ربع زيت 1 كاس الا ربع سنيدة 2 كيسان الدقيق 2 خميرات الحلوى 1 فاني فعد الطياب مباشرة نزولوها من المول ونثقبها ونسقيوها بالسيرو لي بقا لينا من الفوق و الجوانب ونرشوها بالشوكولا حبوب بالنسبة الحلوى راه جابوها معاهم الا لمكتوب عليها 1 دارتها 1/4 مركرين 1 كاس عنبة حليب 1 كاس عنبة زيت 3 فاني 3 فلان عادي 1 خميرة كيماوية 1 كاس صغير سنيدة دقيق حسب الخليط الطريقة تنجمع جميع المكونات و تخدم حسب الرغبة الجديد هو الشوكولا للفوق كنذوب الشوكولا بال زيت غير ذوب نضيفو ليها شوية الحليب ونخلطو الا خاص نضيفوه خاص مايجيش سائل وزينو بيه الحلوى مباشرة حيث دغيا كيتجمع تبارك الله عليك كلشي زوين أحلى تقييم