العدس

السلام عليكم أخواتي اللي عندها شي طريقة باش نصاوب ط§ظ„ط¹ط¯ط³ حيت أنا كنديرو عادي منصوب بمطيشة أو الثوم…………..ولاكن رجلي كيدير ليه الحرقة إلا كانت شي طريقة آخري متبخلوش علي بها أو الله إرحم الولدين

---

hgu]s

السلام عليكم.حتى انا نفس السؤال.ولكن انا مكيعجبنيش لعدس ديالي وكيعجبني تاع الناس.ههههههه.

و عليكمالسلام و رحمة الله و بركاته

اختي انا كندير العدس بالخضر كل مرة بنوع

مرة كنقطع البطاطا مربعات و نطيبها معاه و مرة الجزر مربات و مرة الكركة الحمراء مربعات

و بالط بع مطيشة الحك و التوم صحيح و القزبر مقبط

كاينة طريقة هي انك تصلقيه مع ورقة سيدنا موسى و جزرة متكوك فيها حبات قرنفل و ملح و متخليهش حتى يهرا ومن بعد تصفيه و تزيدي عليه و هو ساخن بصلة مشلضة +زيت الزيتون+بزار+خل+ملح +قزبور و معدنوس و عندما يبرد نضيف فرماج احمر اختياري و تزوقيه بفلفلة مشوية مقطعة على الطول و يقدم كسلطة

250 غرام عدس
1 بصلة
1 مطيشة
4 فصوص ثوم
1 ملعقة مطيشة الحك
1/4 كاس زيت زيتون
ملح
ابزار
زعفران
كمون
شوية قزبور و معدنوس
الماء
بالصحة و الراحة

كاتشادي لعداس و tratbih و تفاسخيه بحال لحمص و ديره في kokot ولا gamila و تزيدي عليه صدر دجاج و ملح و كمون و زيت لبلدية و ربطة ديل ربيع ما بين 9ozber و معدنوس صافي و تخليه يطيب راح كاتجي شوربة غزالة

اختي حكي مطيشة فكوكوت او بصلة والى حبيتي شلضيها_اللحم او الدجاج..ثم كنزيدو العطرية ابزار وكمون وتحميرة و سكنجبير وخرقوم وثوم محكوك وزيت رومية وبلدية وملح ونشحروه شوية وكنزيدو العدس منقي ومغسول وكنصحك ما تصلقيهش وممكن ترطبيه من الليل باش يطيب بسرعة وديريه بماه ماتصفيهش لانه غيفقد فوائده ونخليوه يتشحر ونزيدو الماء الكافي ومطيشة الحك صافي ونسد عليه.
ملاحظة:العدس الا ما كانش فيه اللحم كيضر فالكرش.

شكرا لكم أخواتي علي هاد الطرق المتنوعة ولكم جزيل الشكر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه