العجينة الأســاسية لكل المعجنــات في الدنيا والفطايــر كمان والبيتــزا لايفوتكم

هاذي ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© طھظ†ظپط¹ ظ„ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ ف ط§ظ„ط¯ظ†ظٹط§ والبيتزا والفطاير المالحة والحلوة
وفطاير ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© البايركس
والخبز ط§ظ„طھظˆط³طھ والخبز العادي

المقادير :-
* ظƒظˆط¨ظٹظ† ط¯ظ‚ظٹظ‚ ط±ظ‚ظ…1 أبيض منخول
* 3 ملاعق ط²ط¨ط¯ط© منعمة طرية
* ملح ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© صغيرة
* سكر ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© صغيرة
* ط®ظ…ظٹط±ط© ظپظˆط±ظٹط© 1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© كبيرة
* ماء دافيء حسب ط­ط§ط¬ط© العجين
* ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© كبيرة بيكنج بودر
* ط¨ظٹط¶ط© واحدة

الطريقة:-
* قومي بوضع المقادير ط§ظ„ط¬ط§ظپط© بالطاسة وقلبيهم
* ثم ضعي ط¨ط§ظ‚ظٹ المقادير ط§ظ„ط³ط§ط¦ظ„ط© واخلطيهم
* بالخلاط ط§ظ„ظƒظ‡ط±ط¨ط§ط¦ظٹط© اخلطي
اجعلي ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© متجانسة متماسكة

شـكــــــــــرا

وبالهنا والشـــــــفا

---

hgu[dkm hgHsJJhsdm g;g hglu[kJJhj td hg]kdh ,hgt’hdJJv ;lhk ,hgfdjJJ.h >> ghdt,j;l lgurm ghdt,j; g[ldu g;l hglu[khj hgj,sj hg[htm hg],oh hgshzgm hgwdkdm hg;ivfhzdm fhrd fdqm jktu oldvm ph[m psf ]rdr vrl vrl1 .f]m t,vdm ih`d qud ;,fdk

سلم الأيادي يالغالي

مشكوووووووووووووووووووووووورة
على مقادير العجينة
بااااااارك الله فيك

باراااااااااك الله فيك شكراا