الصبغة الفراء في الذرة والقرع تحميشبكة العين

وبالرغم من تقدم المعرفة الطبية بهذه الحالة الشائعة نسبياً، إلا أنه لا تُوجد وسائل لمعالجتها، والقليل معلوم حول ما يُوقف تدهورها، الأمر الذي يُلقي عبئاً أكبر على أبحاث وسائل الوقاية من نشوئها.

وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى دور محتمل لمركبات ليوتين وزيزانثين الصفراء، والموجودة في الخضار الورقية والذرة وصفار البيض والكوسا ظˆط§ظ„ظ‚ط±ط¹ والبروكلي، في تقليل عرضة الإصابة بتلف الشبكية. والتعليل الذي ذكرته تلك الدراسات هو أن المركبات ذات ط§ظ„طµط¨ط؛ط© الصفراء المضادة للأكسدة تعمل على امتصاص الأشعة ذات اللون الأزرق، والتي من المعروف أنها تُؤثر سلباً على العين. وهو ما سبق عرضه في ملحق الصحة بـ«الشرق الأوسط» قبل بضع أسابيع عند الحديث عن النظارات الشمسية. والتخلص من تأثيرات الأشعة الزرقاء هذا يقي شبكية ط§ظ„ط¹ظٹظ† من تأثيرات مواد الجذور الحرة المتلفة لخلايا الشبكية.

وفي سبيل التأكد من هذه الفرضيات، قامت الدكتورة سوزان موللر وزملائها من جامعة ويسكنسون، وبدعم من المؤسسة القومية للصحة في الولايات المتحدة، بإجراء دراسة شملت حوالي 1800 امرأة، ممن أعمارهن تتراوح ما بين الخمسين والتاسعة والسبعين. وتمت فيها مراعة تناولهن للمنتجات المحتوية على ط§ظ„طµط¨ط؛ط© الصفراء وتحليل الدم لنسبة مادة كاروتينويد وتصوير شبكية ط§ظ„ط¹ظٹظ† لتحديد مدى الإصابة بتلف الشبكية.

وبالجملة تبين للباحثين أن الإكثار من تناول ط§ظ„طµط¨ط؛ط© الصفراء في المنتجات الغذائية الطبيعية يقلل من عرضة الإصابة بالحالات المتوسطة من تلف الشبكية لدى من أعمارهن أقل من 75 سنة ممن كان تناولهن ثابتاً لهذه المادة خلال الخمس عشرة سنة الماضية، وكن سليمات من أي أمراض قد تحد من تناولها.