المقادير
نصف كيلو طحين + الحليب الدافئ لجمع العجين + نصف كاس زيت + نصف كاس سنيدة + خمارة حمراء + فاني + 2 بيضات + ملعقة متوسطة خميرة الخبز + ملح
التزيين
الشكلاط أسود طريفات + زنجلان + بيضة
الطريقة
كنجمع المقادير كاملة ونعجنها وندلكها ونخليها تخمر ومن بعد ندير منها كريصات صغار وكل كريصة ندير وسطها طريف شكلاط ونجمعها ونحطها في المقلة الثقيلة تكون مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ونخليها تخمر وندهنها ببيضة مضربة ونرشها بالزنجلان وندخلها الفرن
نصيحة
مني نسالي الكويرات في المقلة نغطيها وندير تحتها شي طبسيل كبير فيه الماء غليان ونخليها تخمر مع الجو بارد
hgai]m ♥ ♥
تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة
غزالة الله يعطيك صحة
شكرا على النقل المفيد أختي