السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشهدة من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ ..دوقوا وردوا ط¹ظ„ظٹط§ ط§ظ„ط®ط¨ط§ط± ….وردوا ط¹ظ„ظٹط§ الخبار
الحببيات اليوم جبت ليكم ط§ظ„ط´ظ‡ط¯ط© صايبتيها جات زوينة وطالعة ومفكعة كيف ط§ظ„ط´ظ‡ط¯ط© نيت هاهاها قلت خاص أنيقاتي يقولوا رأيهم وبصراحة هاهاهاها مع ختكم واخا حادكة باقية تتشك في قدراتها في المطبخ
المقادير
– 5 أكواب طحين فورص مغربل
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– 3 معالق كبار سكر سنيدة او أكثر حسب الدوق
– بيضة
– نصف كوب زيت زيتون
-2 معالق كبار خميرة معجونة
-2 اكواب ماء دافئ
الحشو
جبلي او الفرماج او الشكلاط او الكونفتير حسب لي متوفر عندك
الطريقة
نخلط الطيحن والمواد الناشفة تم البيض والزيت والماء ونعجنها مزيان ونعطيوها وقتها في الدليك ونغطيوها تخمر شوية وناخد زلافة نخلط فيها الزبدة والزيت باش نكوروا العجين بحال المسمن
تم نأخد لاطة مدهونة بالزيت ونعمل كويرات بحال اونستف وحدة حدا وحدة بهاد الشكل
تم نخليوها تخمر حتى تتحصلي على هاد الشكل مقاربين لبعضياتهم
من بعد ندهنها باصفر البيض ونزينها بسانوج او زنجلان وندخلها لفرن ساخن تتجي زوينة وهشيشة
hgai]m lk l’fod >>],r,h ,v],h ugdh hgofhv ],r,h ,vdkh
تبارك عليك جاتك فنة
سلهلة ماهلة و تاتجي فالمنظر غزالة و تحطيها للضياف فالكوتي
تسلم الايادي
ايوا عطيني شي كويرة
مايا الله اودي انت واحلة في روحك خوديها كاملة ونصايبها ونجيبها ليك حتى للدار تستاهلي اختي
ربي يخليك هه عاارفاك تديريها و تفوتيها لهيه
عرفتي غير هبطي لسلا مور الواد و الدار الي بابها قهوي ديالنا ههه
ايوا قلبي عليها