سلام عليكم يا عضوات وزائرات انا اليوم حبيت نشارك معاكم بهده الوصفة مجربة المقادير بيضة 2 كيسان حليب(عبار كاس دانون) ملعقة صغيرة ونص خميرة الدار و خمارة حمراء شوية ماء الزهر مقدار ملعقتين كبار 5 معالق سنيدة اوعبار كاس دانون سنيدة كاس زيت والدقيق حسب الخليط . للتزيين شكلاط شوية الحليب.وصفار بيضة. الطريقة نخلط جميع المقادير مزيان باليد او مولينيكس من بعد نبقاو نضيفو في الدقيق حتى تجمع العجين مع الخفق جيدا العجين وتصبح مثل عجين السفنج نخلوها في اناء مغلق حتى تخمر واحد ساعة . ثم ناخد طاوة دائرية تدهن بالزيت او الزبدة ونبدأ في اخد مقدار كويرات صغار مقدار كركاعة ونحط في الطاوة حتى نكمل العجين انا تنصايبها في مقلة وجدة تيبقى ليا من العجين شوية تنصايبها ظƒط±ظˆط§طµط© كويرات مثل المسمن واترك الكل يخمر مرة اخرى ساعة تقريبا من بعد تدهن بصفار البيض ط§ظ„ط´ظ‡ط¯ط© وتدخل الفرن ولما تنضج تسقى وهي ساخنة بشكلاط مذوب في حمام ماري مع شوية الحليب باش اكون شوية سائل وتشرب ط§ظ„ط´ظ‡ط¯ط© ..نتمنى هده الطريقة تعجبكم.:
hgai]m f’vdrm u[dkm ;v,hwm
