الشامية من مطبخي

انا درت غير نصف الكمية,ودبا نخليكم مع المقادير والطريقة

6 بيض

1،5 كاس اتاي حليب

1،5 كاس اتاي زيت

2 لفاني

3 خمارات حمرين

500g سميدة رقيقة

1 زلافة لوز مطحون بقشوره

السيرو:

2l ماء

1kg سكر

ماء الزهر

تحضير السيرو:كنوضعو الماء،السكر وماء الزهر فوق العافية ونخليوه حتى يرجع لونه اصفر ونخليوه يبرد

كنخلطو المقادير كلها ونفرغوها في مول مدهون

وندخلوها فرن مسخن من قبل على درجة 180د حتى طيب

ومباشرة منين نخرجوها من الفرن نسقيوها بالسيرو

وهاهي واجدة بالصحة والراحة

hgahldm lk l’fod hgwhgpm