تبث في 26/01/2019
bent bladi
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم صينية ط§ظ„ط³ظٹظ†ط¨ظˆظ† بالتوفي ومعها دونات الهش
وهادي دونات
ندخل علي المقادير
رابط العجين المستعمل في صنفين
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…طµظˆط±&highlight=
المقادير
كميه من العجين
3ملاعق كبيرة قرفه
3ملاعق كبيرة نيسكويك او شكلاطه بودره اي نوع
زبذه بحرارة الغرفة
كاس الاربع سكر ممكن تستعملو البني او العادي
كميه من الجوز محمص في الفرن شوى
صينيه متحركه
قصدير لي تغليف الصينيه
مقادير التوفي
ربع كاس كبير زبذه
نصف كاس كبير سكر بني ولا عادي مو مشكله
3ملاعق كبيرة حليب
في مقلات نحط زبذه لين تسيح نضيف عليها سكرنتركها لين يسير كراميل
ثم نضيف عليها الحليب ونحرك بسرعه لين يتجانس
بشكل هاد
نجيب الصينيه ونغلفها بالقصدير وندهنها ونرش فيها الجوز المجروش خشن
ثم نصب عليه توفي
ثم نوزعه بشكل هاد
ثم نرجع للعجين نفرده بي نشابه وندهنها بالزبذه ونكثر شوى منها
ثم نرش عليه القرفه وشكلاطه وسكر
ثم نلفهاونقطعها
ثم نرصها في طµظٹظ†ظٹظ‡ ونخليها تخمر
بعد ما تخمرت نذهنا بالزبذةوندخلها للفرن متوسط الحراره نكون مولعين بي 10دقايق من قبل الخبز
ونخليها لين تنضج تماما ثم نولع عليها من فوق شوى لتحمير
ثم نطلعها من الفرن وتنركها تبرد ونقلبها في صحن تقديم ونرفع منها القصدير بشويش
وتقدم وعليكم بالعافيه
نمر لي دونات
ناخد نفس العجين ونفرده جيدا ثم نقطعه
نتركها تخمر مره ثانيه ثم نقليها
ثم نقلبها
لين تنضج بشكل هاد للمعلومه تراه ماتتشرب زيت ابدا وهشه جدا
وتقدم وصحتين علي قلوبكم
ولاتنسوني من دعواتكم لي في ضهر الغيب وبي صلاح الذريه وتيسر الامور
hgsdkf,k wdkdi lu hg],khj hgia fhgw,v
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه تفضلي ياقلبي وعليك بالعافيه وشكرا علي مرورك العطر حبيبتي
وتبارك الله عليك
العفوووووووووووووووووووووو حبيبتي والله يبارك فيك يالغلا منورها موضوعي ياعسل