السلام عليكم حبيباتي 🙂 هادي وصفة ساهلة ديال ط§ظ„ط³ظٹظƒط§ط± ولا البريوات كتجي غزالة ومكطلبش وقت بزاف 🙂
بالنسبة للورقة أنا اعتمدت وصفة أختي أم العجائز وكتجي غزالة فيها:
زلافة دقيق + ملعقة نشا + شوية د الملح + والماء القياس اللي يخلي ليك الخليط بحال عجينة البغرير
خلطي كلشي في الخلاط و خودي مقلة الكريب والبغرير ديريها في حمام مريم وبداي دهني العجين بواسطة الشيتة ديال الحلوى بالسمك اللي بغيتي تجيك فيه الورقة وخليها تطيب شوية أ ها الورقة ديالك واجدة 🙂
بالنسبة للحشوة فهي اختيارية وممكن ديري اللي متوفر عندك ف الدار
فهادي مثلا أنا درت: البصلة شحرتها في شوية الزيت + الكفتة + الملح + الابزار + التحميرة + القزبر والمعدنوس وحكيت شوية ديال الموزاريلا وزدتها على الكفتة حتى طابت وعمري الورقات وطويهم على الشكل اللي بغيتيي وطيبيهم يا إما في الزيت يا إما في الفران 🙂
وهادي درت حشوة فيها: الشعرية الصينية + الطون + الفطر + الموزاريلا وحتى بالكروفيت كتجي روعة 🙂
وهادي فيها : الروز + الطون + الزيتون مقطع + الفلفلة حلوة
وشكرا بزاف لكل الأنيقات اللي تعلمت منهم بزاف فهاد المنتدى 🙂
hgsd;hv lulv fpa,hj lojgtm lojgt hggi hggi du’d; hgwpm hgwp jfhv; jfhv; hggi ugd; du’d; ahxhggi ugd;
بارك الله فيك اختي
بارك الله فيك حبيبتي من عيووووني 🙂 هاهو الرابط https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=347318