السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ظˆط±طظ…ط© ط§ظ„ظ„ظ‡ ظˆط¨ط±ظƒط§طھظ‡ ,ايوا تبرعو ليا مع راسكوم
المقادير
سمكة 2كيلو
250غرام قمرون مقشر
كاس ارز مسلوق
100كرام زيتون اخضر بلا عضم
4ملاعق ظƒط¨ظٹط±ط© قزبر مقطع
2ملاعق ظƒط¨ظٹط±ط© بقدونس مقطع
3فصوص ثوم مدقوق
لب نصف حامضة مرقدة
ملعقة طµط؛ظٹط±ط© كمون
ملعقة طµط؛ظٹط±ط© فلفل ط§طظ…ط± حلو
ملعقة ظƒط¨ظٹط±ط© عجين طماطم
نصف ملعقة طµط؛ظٹط±ط© فلفل ط§طظ…ط± حار
نص كاس زيت الزيتون
ربع ملعقة طµط؛ظٹط±ط© ط§ظˆط±ط§ظ‚ سيدنا موسى مدقوقة
نصف ملعقة طµط؛ظٹط±ط© ملح
مقادير الصلصة
4طماطم مبشورة
ملعقة ظƒط¨ظٹط±ط© قزبر مقطع
فص ثوم مدقوق
كاس صغير زيت الزيتون
نصف ملعقة طµط؛ظٹط±ط© ملح
نصف ملعقة طµط؛ظٹط±ط© كمون
ملعقة طµط؛ظٹط±ط© فلفل ط§طظ…ط± حلو
2 ط§ظˆط±ط§ظ‚ سيدنا موسى
الطريقة
تغسل السمكة وتفتح من ط§ظ„ط¶ظ‡ط± ويزال لها الشوك المركزي السلسول
يمزج الارز مع المقادير ظƒظ„ظ‡ط§ وتحشى بها السمكة,في طبق ظٹط¯ط®ظ„ ط§ظ„ظپط±ظ† تصب الصلصة بالتساوي,وتوضع السمكة في الوسط ويزين باوراق سيدنا موسى من الجوانب ثم ظٹط¯ط®ظ„ ط§ظ„ظپط±ظ† المسخن على حرارة 180 لمدة 45 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط©
عندما ينضج يترك ليبرد يقدم دافئا
بالصحة و الراحة
hgsl; hglpad ,hhhhh, v,um gdh gih hggi hgsghl hgsghl ugd;l hgtvk hgqiv hplv hd,h h,vhr fgh fih d]og ]rdrm wydvm ugn ugd;l ,fv;hji ,vplm ‘fr ;gih ;fdvm ;dg,
تبارك الله عليك..
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تبارك الله عليك الحبيبة
يـــــسلموووووووووووو
اختي
يعطيك العاااااااافية
على هذه الوصفة
[/align]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .