ثبت في 18/06/2019
من طرف الهام ام سعد
السلام عليكم
غنقدم لكم طبق رائع ولذيذ كيجي شهوة منو
المقادير :
بصلة محكوكة + مطيشة محكوكة + 2 بصلات مقطعين شنايف + 2 مطيشات مقطعين + ربيع + سمن + زيت + ملح + ابزار + سكنجبير + خرقوم + زعفران +ضامة دلبنة دجاج + دجاج مقطع + شعرية سفة
الطريقة :
في كوكوط كنحكو البصلة ومطشة ونقطعو البصلة ومطشة ونضيفو ضامة دلبنة دجاج
كنضفيو الربيع وسمن وزيت رومية
كنشحرو البصلة ومطشة مزيان ونضيفو دجاج مقطع ونخليو الكل يتشحر
كانمرقوا الكوكوط مزيان وبكمية وافرة
في الوقت اللي كطيب فيه الكوكوت كنفورو الشعرية
ملي كيطيب المرق كنسقطرو دجاج والبصلة ومطشة في كسكاس وكنحتفضو به جانباً
هاهو المرق لكيبقى لينا
هاد المرق كندروه يغلي ونزيدو عليه شوية دالملح والابزار ونضيفو ليه الشعرية المفورة
ملي كاتقرب تطيب الشعرية كنضيفو طريف د الزبدة
للتقديم فرشي الشعرية في الطبق النهائي و زيد ليه صلصلة الدجاج من لفوق
و بالصحة و الراحة
hgstm f’vdrjd hgvhrdm ,hgg`d`m !!!! h[d,h luhdh>>> luhdh
il faut gouter avant !!!
الله ينولك لفي بالك